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ひとりぼっち・孤独星

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1人で孤独に抱えてる方や一人暮らしの方、 ひきこもりの方、不登校の方、無職の方、悩みや愚痴がある方、闇を抱えてる方、病気持ちの方、障がい持ちの方、家庭環境複雑の方 生きづらさを抱えてる方など 私、僕、ひとりぼっちだな、生きづらいな、寂しいな、辛いな、孤独だなと思う人達などが集う 居場所みたいな星です!🌟 日常生活の悩みなど気軽に愚痴も色んな内容を 書き込める星です🌟! 挨拶自由です!

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れいにゃあ

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なんで他の人にまで優しいの〜!笑なんで他の人にまで優しいの〜!笑
私だけぢゃないの、、(´・ω・`)
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こ〜ちゃん🌱

こ〜ちゃん🌱

🥢 豚こま肉のオイスターソース炒め☺️
夕方、スーパーの特売コーナーで見つけたジャンボパックの豚こま肉。
「これだけあれば、しばらく安心だな」
そう思いながら、こ〜ちゃんは迷わずカゴに入れた。
家に帰ると、まだ料理には使わないその肉を、すぐには冷凍庫に放り込まない。
一手間――それが、こ〜ちゃん流だ。
フードプロセッサーのスイッチを入れる前に、ふと孫たちの顔が浮かぶ。
5歳の孫が、少し大きいお肉に苦戦しながらも一生懸命噛んでいる姿。
3歳の孫が、「かたい〜」と言いながらも頑張って食べようとする姿。
「よし、今日もミンチにしよう」
豚こま肉をミンチにすると、硬い筋が細かく切れて、驚くほどやわらかくなる。
市販のひき肉より油が少なくて、さっぱりしているのもいい。
安くて、ヘルシーで、子どもが食べやすい。
――一石二鳥どころか、三鳥くらいある。
確かに、少し手間はかかる。
でもその分、料理の幅が広がる。
炒め物にも、そぼろにも、スープにも。
「今日は何にしようか」と考える時間まで、楽しくなる。
そして今日の一品は、
豚こま肉のオイスター炒め。
冷凍庫から取り出したミンチ肉をフライパンに入れると、
ほろほろと広がって、あっという間に火が通る。
キャベツを加えて、オイスターソースの香りが立ちのぼると、
台所が一気に「ごはんの時間」に変わった。
食卓で、孫たちは黙々と食べる。
「これ、やわらかいね」
「おにく、ちいさい!」
そんな言葉を聞くたびに、こ〜ちゃんの胸はじんわり温かくなる。
手間をかけた分だけ、
ちゃんと“伝わる”。
安売りのお肉でもいい。
特別な材料じゃなくていい。
大事なのは、
誰が食べるかを思い浮かべながら作ること。
今日もまた、納得のいく料理ができた。
フライパンを洗いながら、こ〜ちゃんは静かに思う。
「また、次もこのやり方でいこう」
小さな工夫が、
小さな口に、
大きな安心を運んでくれる――
そんな、いつもの台所の物語。


【材料】
豚こま切れ肉 …… 300g
 ※フードプロセッサーでミンチ状にする
キャベツ …… 1/2個(600g)
にんにく …… 2かけ(みじん切り)
ごま油 …… 大さじ2
☆調味料
酒 …… 大さじ2
砂糖 …… 小さじ2
しょうゆ …… 大さじ1
オイスターソース …… 大さじ2
【作り方】
下準備
キャベツは食べやすい大きさに切る。
にんにくはみじん切りにする。
豚こま肉はフードプロセッサーでミンチ状にする。
炒める
フライパンにごま油を入れて熱し、
ミンチ状の豚肉・にんにくを入れて中火で炒め、肉の色が変わるまでほぐす。
仕上げ
キャベツを加えてしんなりするまで炒め、
☆の調味料を加えて全体を炒め合わせたら完成
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カワシマ

カワシマ

欲しいと思って購入した商品なのに、買った事に満足して、あまり使わないまま放置している物ってある?欲しいと思って購入した商品なのに、買った事に満足して、あまり使わないまま放置している物ってある?

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もしかして自分おぢなんじゃないかと思うくらいBBQ関連用具が未使用で眠ってるぜーーー!!!
ISFPの星ISFPの星
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恋人と同棲したら喧嘩増えるって言うけど…実際どう?恋人と同棲したら喧嘩増えるって言うけど…実際どう?
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🫩🫩🫩
𰻞𰻞𰻞𰻞𰻞𰻞𰻞𰻞麺 ✌️🫩✌️🫩✌️🫩✌️
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豚小屋の豚
どMなので豚野郎と呼んでください
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こ〜ちゃん🌱
50代男性です💪フォローはどうぞ👌フォロバ100%👍アウトドアが大好き。小さなアジやサバを釣ることが多いですが、次はもっと大物を! 趣味は登山や釣り、DIY、BBQを楽しんでいます。釣った魚を使って料理を作るのが好きです。筋トレを始めて、体を鍛えることにも力を入れています💪 「イケオジ」目指して頑張っています。料理投稿多めのです。見ていただけると嬉しいです。いいね❤️してくれると嬉しいよ
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なくる
お休みは趣味打ちへ(すろ・ぱち) 低貸店でまったり遊びたい 低貸でも負けは痛ぃ 家ではにゃんこたちと戯れる日々 できたらうちの子達見ていって 最近の引き弱な愚痴満載 実戦報告が騒がしぃ 寧ろ暴言になりつつある🌱 ST駆け抜けるのなんでや 自分からメッセしなぃ 丁寧な言葉遣いはしてなぃ 馴れ馴れしくても良ければどぞ 基本フォローしてなぃぃぃ こんなぼくにも友だちって… 2024/11/12〜
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れいにゃあ
いろんな人とお話ししてみたくて登録しました( ´ ▽ ` ) 寂しがりやのかまってちゃんなので メッセージ頂けると喜びます(*≧∀≦*) たくさんお話しましょう♪ よろしくお願いします🥺
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