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シェーキーズ行ったら、ホール換算で5枚分は食うだろ

テーブルのピザ
プラスモーチキン
コーラで一気に流し込み

#シェーキーズ
#ピザ
#パスタ
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今夜はブギー・バック (feat. スチャダラパー) [nice vocal / 2024 Remaster]

小沢健二

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じじ

じじ

ガレージの音楽は

パソコン→Bluetooth5.3アダプタ→
カロッツェリア MVH-6600メインデッキ→
内蔵DSP(チャンデバ)→Hi(ツィーター)→KT88
真空管アンプ Mid(スピーカー)→EL34真空管
アンプ Lo(ウーファー)→オンキョーの
ジャンクウーファー

の3way システム٩( ´ω` )و
良い音っす!つい最近組んだカロッツェリアの
パワーアンプ GM-X9200は3台フルオーバー
ホール+魔改造+精密に調整してスタンバイ
させておくのです٩( ´ω` )و
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大和撫兎

大和撫兎

クソほど忙しかった本日
ある一定を超えると楽しくなっちゃうんですよね

これ社員みんな言うんですけど
実行出来るのはホールの主任とこのバカだけです

レジ管理をする主任と
配膳管理をするこのバカは楽しかったですよ

インカムで
『大和さーん、予約無しフリー2組入れてもキッチン大丈夫そうですかー?』と主任
『だい...じょうぶです!いきましょう!』
ガッチリ逃さずお客様入れますよ

売上取ろうって言ってたよね!社員みんなで話したよね!じゃあキツくてもお客様入れるよ!しんどいけどみんなで頑張ろうね!

そんだけの話ですよ
わがまま言うなら数字上げないとって話したじゃん、GOを出すよそりゃ

お客様に頭を下げるのはホールの人間なんじゃい、それでGOを出しているんだからなんぼでも覚悟が出来ているんじゃい!

だからホールもキッチンも分け隔てなく頑張りましょうよって事ですよ

その後レジ回しをしていた主任が来て
「あと1時間はご予約様以外入れられないので、私のとこは大丈夫です!大和さんのとこも見ますのでキッチン入っちゃってください!」とめっちゃニコニコ

楽しんでるタイプだ強い
みんなの前で、主任助かります!お願いしますさーせん!って頭下げてキッチンに入るのよ

これすごい効くのよ
自分の仕事をぶん投げて来てくれる主任、そのおかげで自分の仕事をぶん投げてキッチンに入れるおれ

ちゃんと動いてくれるんだーってみんな思ってくれるの、お願いされて頭下げて行くんだから
その結果ぜーんぶ上手く回るんです

主任がホール見てくれるので、このバカはどこ入りますかー?とキッチンへ

おいちゃん「いいからオーダー回せ!」
おー、怖ーい!
若社員さん「大和さん新人さん見ながらメインで居てもらっていいですか、その分僕がサブメニュー回すんで、すみませんお願いします」と
おー!的確ぅー!

これ出るよー!新人さん付け合わせお願いしますー!隣の卓のこれも出すよ!サブ確認してからお願いねー!と

「急にキッチン騒がし!」ってスタッフさん
人手不足改善よりも、このおバカが登場して指揮と士気が上がるのよ

「大和さんを放り込んだから大丈夫だよー!」
おれを死地に放り込むなよ主任楽しそうだな

そこからみんなニコニコちゃんでしたよ

明るく楽しく元気にお仕事しましょうよ!
やり方はなんぼでもあるの!求めて来いよ!そこが一番の課題!プライド捨ててくれたらこのバカが出てくるよ!捨てたプライド以上に元気な明るいスムーズな現場を作れるよ!

ホールの主任とおれが身体張ってニコニコしているんですよ、たのしー!って言いながらやってますよ

みんなそれに着いてきてくれますよ
楽しくやれてますもん

お客様の苦情はゼロですよ
一瞬失礼しましたがあっても、皆様ニコニコで帰ってくれますよ

上手くやってるんだから、そこは上手く乗っかってよね

年末忙しいですが楽しくやってます
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✨ruttee🍔

✨ruttee🍔

先日初めて外部でjazzの演奏をしたのですが、まさかの初舞台が大ホールだった。(前日くらいまで把握してなかった)
100〜300人程度のお客さんだったからスカスカに見えるけど、いやいやそれでもこんな大きなハコで100人以上に自分のjazz演奏をきかせるのかよっって気持ちでした、、、
ひっさびさにホールでサックス吹けて楽しかったけどド緊張した。アドリブ中に吹いてるとこ分からなくなりかけたり(所謂ロスト)と色々やばかったけど、めちゃくちゃいい経験になったし、とても楽しかったです。誘ってくれた先輩に大感謝🙏もっと上手くなりたい!🎷
音楽の星音楽の星
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しゃけ

しゃけ

軟骨にピアス空けたら、ホール完成するまで1ヶ月は寝返り出来ない痛みやと聞いて絶望ですわ。
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