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✨クレ

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「Weird video game easter egg」
「Learning herbalism the hard way」
「Tempting mushrooms in video games」のキノコのイースターエッグの話もすき
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kei

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Day127

家庭菜園、始めました🥦🍆🍅🥒🥕🌽

・トマト3種
・ゴーヤ
・オクラ
・ルッコラ
・モチトウモロコシ

キノコも気になる👀


I have started a vegetable garden in my backyard.

·Three kinds of tomatoes
·Okra
·Bitter melon
·Arugula
·Waxy corn

I'm interested in growing mushrooms though...
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jun😈💜

jun😈💜

#おやすみGRAVITY [月] [星]

😈 Gonna call it a night for now ♪
Oh right —
Tonight’s lineup:

Starters:
Beer
Nori tsukudani
Nameko mushrooms [星]
Kimchi
Natto

Main goodies:
Tuna & avocado sashimi
Seafood sushi
Grilled crab again or okonomiyaki
Kinusaya & shimeji egg toss

Finisher:
Croquette tsukimi soba

Dessert:
Kiwi
Rice crackers

Alright then —
Nitey~
                [星2]
💜今夜はここまでにしとこっ♪ [星]
あ そだっ
今夜はぁ… 今から

前菜に:
ビール
海苔の佃煮
なめ茸
キムチ
納豆

メインディッシュ: [星]
マグロとアボガドのお造り
海鮮寿司
またまた蟹のグリル or お好み焼き
キヌサヤとシメジの卵とじ

〆は:
コロッケ月見そば

デザートは:
キウイ
おせんべい

じゃね
おやすみっ  [星]

#English #英語
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jun😈💜

jun😈💜

#おやすみGRAVITY [月][星]

Gotta get back to work—calling it a night here. Thx a ton to all the pals who hung out w me!

仕事に戻るっ 今夜はここまで
絡んでくれたみんなありがとねっ

Shower first, then dinner.
シャワーで飯
                 [星2]
Starters:
Seaweed, nameko mushrooms, kimchi, chilled tofu, natto

前菜:
海苔 なめ茸 キムチ 冷奴 納豆

Tuna sashimi
Boiled egg
Grilled chicken liver
Cucumber salad
Okonomiyaki
Soba w/ Tempura, kelp, raw egg n bean sprouts
Seafood roll
Leftover beef & pork rice bowl

マグロ刺身
ゆで卵        [星]
鳥キモ焼き
きゅうりサラダ
お好み焼き
天ぷら昆布月見モヤシそば
海鮮巻き
牛 豚丼残り
                [星]
Can’t forget the beer!
Dessert: banana
Rice crackers

ビール忘れたらアカン
デザートはバナナ
おせんべい♡

おやすみ 素敵な夢を[ハートポーズ]
Ciao for now n lovely dreams to ya!

#English #英語
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Ann

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🌿今日の晩ごはん🌿

✴︎ 春菊のサラダ 🥗
✴︎ もずくと豆腐の韓国風スープ

春菊って、生で食べる方がエグ味が少なくて美味しいの知ってますぅ?
今日はベーコンとしめじのガーリック炒めをのっけて、マスタードドレッシングでいただきましたぁ!めちゃ美味しかったっ✨

もずくとお豆腐のスープも、身体がぽかぽかに温まりまぁす🥣

ぜひ試してほしい、絶品マスタードドレッシングのレシピはこちら👇最近のお気に入りっw
✨ マスタード:大さじ1
✨ お酢:大さじ2
✨ オリーブオイル:大さじ2
✨ メープルシロップ:小さじ1
(はちみつでもOK)
✨ 塩&コショウ:少々

ぜひお試しをっ😋

🌿 Tonight’s Dinner 🌿

✴︎ Shungiku (chrysanthemum greens) salad 🥗
✴︎ Mozuku seaweed & tofu Korean-style soup

Did you know shungiku tastes less bitter and more delicious when eaten raw?
Tonight, I topped it with garlic-sautéed bacon and shimeji mushrooms, and enjoyed it with a mustard dressing. So good!

The mozuku and tofu soup warmed me right up too! 🥣✨

If you’re looking for a tasty dressing, give this mustard sauce a try:
✨ Mustard: 1 tbsp
✨ Vinegar: 2 tbsp
✨ Olive oil: 2 tbsp
✨ Maple syrup: 1 tsp (or honey)
✨ Salt & pepper to taste

Hope you enjoy it as much as I did! 😋
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Ann

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昨晩は今節最後の試合を観に行ってきたぁ⛹️‍♂️⛹️
しかも夢の対決すぎたっ😍✨
たくみ選手がいる名古屋ドルフィンズ🐬vs須田選手がいる三河シーホース🐉!

もうビジュアル的にも最高な試合すぎて…😍
ご褒美ってこういうことっ💕
シーズンの締めくくりにふさわしい、感動&興奮の神試合でした✨

試合の詳細はまた今度ゆっくり書くとして…
余韻に浸りながら、1人でおうち打ち上げ〜🍻

ビール🍻のお供は…
カリッとあげたフライド舞茸っ!
Instagramで見つけたレシピなんだけど、
ほんとにカーネルおじさんも二度見するレベル。🤭ケンタ越えちゃってました🍄笑

Last night, I went to watch the final game of the season ⛹️‍♂️⛹️— and what a dreamy matchup it was!😍✨
Nagoya Dolphins with Takumi🐬 vs. Mikawa Seahorses with Suda🐉…
Total eye-candy showdown!
Couldn’t have asked for a better game to wrap up the season — pure bliss!🤭💕

Details on the game coming soon, but after such an emotional and epic match, I had a little solo celebration at home!
Cheers to that!🍻

My beer buddy?
Deep-fried MAITAKE mushrooms!
Found the recipe on Instagram and OMG — even Colonel Sanders would do a double take.🍄
This mushroom totally out-KFC’d KFC! Haha.🤭
#お料理好き #ひとり晩酌
B.LEAGUEの星B.LEAGUEの星
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魔術師

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すき焼きの食材、どんなのがいいの?すき焼きの具材完全ガイド!

すき焼きって、一度食べ始めると止まらなくなる魅力がありますよね。私の家族では、特別な日や寒い日には必ずすき焼きを作るのが恒例なんです。みんなで囲んで、鍋をつつきながら話す時間は、なんとも言えない幸福感に包まれます。そんなすき焼きの具材って、一体どれを選んでどんな風に楽しむのがベストなのか、気になったことはありませんか?

<すき焼きの基本的な具材>

すき焼きに使う具材は、実は意外とシンプルです。まずは牛肉を忘れてはいけません。薄切りの肩ロースやサーロインが一般的ですが、好きな部位を選んで、自分なりのすき焼きを楽しむのも良いですよ。そして、次に必要なのが野菜。ネギや白菜、しらたき、そして mushrooms(きのこ)は欠かせません。これらの野菜は、すき焼きの旨味を引き立ててくれる大事なパートナーですよ。

<具材の組み合わせを考える>

私たちのすき焼きには、いつも特別な具材が入っています。それは、牡蠣やエビなどの海鮮類。これを入れると、すき焼きに海の幸の旨味が加わるんです。たまに友達と作るときには、具材を持ち寄って違ったスタイルのすき焼きを楽しむことも。お肉や野菜の他に、さまざまな具材を試してみると、新しい発見があるかもしれませんよ!オリジナリティ溢れるすき焼きパーティーを開いてみるのもワクワクしますね。

<すき焼きのタレをカスタマイズしよう>

そして、忘れてはいけないのがタレです。甘辛い割り下は、すき焼きの味のベースですが、これも自分好みにカスタマイズできるんです。私は、普通の割り下にちょっとした工夫を加えるのが好き。醤油にみりんや砂糖を加えて、甘さを調整したり、最後に少しだけ胡麻油を垂らして、香ばしさをプラスしたりします。これだけで、いつものすき焼きが新しい風味になって、家族もびっくりしますよ。

<最後に心がけたいこと>

すき焼きを楽しむ上で、最後に忘れてはいけないのが「心」。これからの季節、すき焼きを囲む時は家族や友人との絆を深める絶好の機会です。美味しい具材を用意し、心を込めて作ることが、すき焼きの魅力を最大限に引き出す鍵だと思っています。さあ、次にすき焼きを作るときは、ぜひ参考にしてみてください!

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