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桑の葉を煎じて得られる茶は、健康に多くの効能があるとされています。まず、桑の葉には**DNJ（1-デオキシノジリマイシン）**が含まれており、糖の吸収を抑え、血糖値の上昇を緩やかにする効果が期待できます。これにより、糖尿病予防やダイエットサポートに役立つとされています。また、豊富な**フラボノイド**による抗酸化作用は、老化防止や免疫力向上に寄与。カルシウムや鉄分などのミネラルも多く、骨の健康や貧血予防にも効果的です。さらに、食物繊維が便秘解消を助け、腸内環境を整えます。リラックス効果もあるため、ストレス軽減にも一役買います。

一方、注意点もあります。桑の葉茶は一般的に安全ですが、過剰摂取は下痢や腹痛を引き起こす可能性があります。特に、DNJの効果により低血糖を起こすリスクがあるため、糖尿病治療薬を服用中の方は医師に相談が必要です。また、妊娠中や授乳中の安全性は十分に確立されていないため、控えるのが賢明です。まれにアレルギー反応が出る場合もあるので、初めて飲む場合は少量から試し、異常があれば飲用を中止してください。品質の確かな桑の葉を選び、適切な量（1日1～2杯程度）を守ることが重要です。

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