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海月

海月

Little flower coffee

Colombia Sidra carbonic maceration
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Colombia red plum El paraiso
Washed with pulp fermentation

ハリオV60
1zpresso x-pro 挽き目1.4
豆 12.5g 湯量 200g 湯温92℃ レシオ1:16
30▶︎100▶︎150▶︎200
前半2回サークルプア
後半2回センタープア
2:10くらいの落ち切り

貰い物だからカップコメント見ながら飲めないのでフレーバーが己の力じゃ取り切れないが、口に入れた瞬間は、熟したリンゴの蜜のような甘さとアプリコットみたいな酸味がとてもバランスが良い。液体見た時は思ったより焙煎浅くないと思ったけど、浅煎りのコーヒーだなと実感する味わいで美味しい。温度があるうちはアフターはティーライク感があるけど、温度が下がるとどんどん味がまとまってミルクティーのようなクリーミーさがでてくる。温度が下がっても嫌な酸味はなく美味しく飲めた😋
コーヒーの星コーヒーの星
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GRAVITY12
なっきー

なっきー

おすすめorお気に入りのスニーカーおすすめorお気に入りのスニーカー

回答数 7>>

Colombiaの白い少しハイカットのスニーカー
履き心地、防音防水性能最高でかっこいい
何色か持ってる
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Yuki

Yuki

ある日のカフェにて。

バスクチーズケーキです。

チーズとクリームが極めてしっとり、柔らかな食感が素晴らしい逸品で、風味と味わい深さも秀逸なスイーツでした。

甘さは控えめながらも、きちんと主張していて飽きる事も無くいただけます。

端が少し欠けているのはご愛嬌ですね(笑)。

こちらにはやはりコーヒーを合わせたくて、Jesus Antonio Saavedra Colombiaをチョイスしました。

ブラッドオレンジ、ピンクグレープフルーツや黄桃の複雑で明瞭な、果実感が滑らかに感じられる銘柄で、良い感じに喉に馴染みます。
飲み終わった余韻にキャラメルの様な甘さやフローラルな抜け感もあり、とても贅沢な豆なのだなと感じました。

良質なコーヒーでいただくスイーツタイム、満喫出来ました。

#写真
#GRAVITY写真部
#おつかれGRAVITY
#カフェ
#スイーツ
スイーツの星スイーツの星
GRAVITY14
GRAVITY79
海月

海月

Colombia
Finca Milan
Caturra
Nitrogen fermentation
Washed

〜Tasting note 〜
Melon
Vanilla
Creamy
Smooth
Water melon

去年よりクリーミーさが段違い
ミラン農園のナイトロはメロンコーヒーで
有名だけども、今年のナイトロは
クリームメロンソーダって感じ。
同じ豆ロースター違いで飲んでみたいな。
コーヒーの星コーヒーの星
GRAVITY4
GRAVITY10
とー

とー

ICE COFFEE
Colombia Aroma Nativo Pink Bourbonを淹れました
ライチやパッションフルーツ、グァバを思わせる鮮やかな果実味
キャンディーのように弾ける甘さと、ジャスミンやハイビスカスの華やかなフローラル感があるコーヒーです

結論 美味い
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アイヴ・ガット・トゥ・シー・ユー・アゲイン

ノラ・ジョーンズ

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GRAVITY7
とー

とー

おはようございます
Colombia Asocamcsを淹れました

ナッツやカシューナッツの優しい甘さ、ほんのりシトラスフレーバーのあるコーヒーです
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朝カフェ

朝ジャズ

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GRAVITY12
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