珈琲焙煎よもやま話Artisan(焙煎ログアプリ)を導入してから焙煎状況が視覚化出来るようになり安定した焙煎が出来るようになりました。温度プローブの性能なのか計測温度とリアル温度に10℃程度の誤差がありますが目安にするには充分な精度です。RORもリアルタイムで表情され火力調整の指標になりますが、色々な要因での変化が大きすぎ参考程度にしてます。