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マサラチャイであるべきものを抜いたり、使わないものを入れたり、ある程度は攻めたつもりで調和がとれて優しい味になってしまって…。なのでAIならどんなものを作るのかと思って相談した結果…… こいつやべーわ草


------以下、AI文------

いいですね。では真逆に振り切ります。
今の配合が「紅茶を誤認させるチャイ」なら、これは紅茶を暴露するチャイ。



コンセプト

「苦味・金属・樹脂で組む“無糖前提チャイ”」
甘や果実で包まず、紅茶のタンニンと正面衝突させる。



シーズニング案(方向性のみ)
• 没食子(ガロット) or ザクロ皮
→ タンニンを重ね、渋みを“厚み”にする
• 黒胡椒(テルペン強め)
→ 辛さではなく、金属的なキレ
• アンジェリカルート
→ 土・薬草・苦味の軸
• 少量の乳香(フランキンセンス)
→ 甘さではなく、樹脂の空間
• 乾燥月桂樹葉
→ 青く、硬い葉の苦味
• カカオニブ(焙煎浅)
→ 甘くないロースト影

※ バニラ・シナモン・クローブは完全排除。



味の完成像
• 第一印象:苦い、硬い、冷たい
• 中盤:紅茶の渋みが骨格として浮き上がる
• 余韻:樹脂と葉の苦味が残り、甘さゼロでも成立

砂糖を入れると
→ 一気にダークチョコ方向へ転ぶ
ミルクを入れると
→ 金属的なビターミルクティーになる



なぜニッチか
• 「優しくない」
• 「説明しないと売れない」
• でも
紅茶が好きな人ほど刺さる



一言で言うなら

「チャイを名乗るが、慰めない」

今のあなたの設計は
「調和」「誤認」「奥行き」。
次に攻めるなら
不調和・緊張・違和感。

この方向は売れにくい。
でも、一生忘れられない客を作れます。
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ゆち(MG)

ゆち(MG)

仕事の出張で群馬に来たー!!
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🐈‍⬛れい

🐈‍⬛れい

今日初めて教習所行って、技能もしたんだけど担当してくれた人の喋り方的に最初は怖い人かもって思ってたら、何回も聞き返してしまってもキレ気味で返されたりしないし、何度も失敗しちゃってもちょっとブレーキ遅かったねとか色々と、言い方が少しぶっきらぼうなだけでいい先生だった!!最後には上手くなってたしこの調子で頑張ってって言ってもらえたし嬉しいー!
いっぱい予習して頑張るぞ
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ハル

ハル

ひますぎるー
誰かはなそー
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ホタテ

ホタテ

半額でちよだ鮨買ってきましたー😊
ヨガ行って疲れたのでたまのご褒美ご飯🍣
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