#鶏モモ肉の塩焼き今日は、昨日イオンの肉専門店で買っといた鶏モモ肉を塩胡椒して焼きましたわ🙋グラム99円は、国産モモ肉にしては安かったのでね〜😊両面塩胡椒して、弱火のフライパンで皮目からじっくり焼いて、皮目の油を溶かし出しながら、揚げ焼きっぽく焼いてます〜🙌あえて蓋はしないで蒸し焼きにせず、弱火でじっくりと両面焼きました😉出た油で赤パプリカを焼いて、彩りを添えてみましたわ(笑)😂今日はシンプルに、塩胡椒だけで美味しく頂きました🙆スープは、ソーセージと玉ねぎ、人参、エノキ、昨日八宝菜に入れ忘れたモヤシと白菜、キャベツをコンソメで煮て、ハヤシライスの時の残りのカットトマト入れて、具沢山トマトスープです。仕上げにマヨを入れるのが、隠してない隠し味かな😆それと野菜サラダでした～🙋やっぱり美味しい(笑)😄
