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☆今回の材料
○大根･･･１本（約２～３ｃｍ幅）
○鶏モモ肉･･･２～３枚（３枚使ってます）
○鶏皮･･･適量（良いダシが出ます🎶）
○厚揚げ･･･４枚
○ゆで卵･･･１２個
○コンソメ･･･適量
（今回は６個＝１８００ｃｃ）
○塩･･･適量
（薄かったので、１５ｇ入れてます）
普通のおでんを作ろうとすると、結構お値段も掛かるので、今回は、洋風おでんを意識して、ダシは、コンソメベースの鶏肉から取りたかったので、おでんの時には必ず入れてる、鶏皮を入れ、塩のみで味付けしました！
１枚目は、昨夜、作り終えたばかりの状態です
２枚目は、朝食べあるために一度加熱して冷ました、さっき撮ったものです
全体的に味がしっかり染みていて、凄く美味しい😋
これはリピートしよう✨
汁をうどんで楽しむために、スープ多めで作ったんだけど、全部食べ終わるのに、何日かかるかな😅
そこは反省だな💦
#大根 #鶏モモ肉 #鶏皮 #洋風おでん #コンソメ
自炊の星
3
13
kyoka chan
レタス🥬と鶏肉の煮物
レタス1玉全て使用。
最初鍋に入らなくて半分で煮たらかなり減ったので、残りのレタスも投入。
本にはなかったけど、自家製パセリを乗せた。
全部1人で食べたら多かった。
鶏モモもすでに切ってあるものを使ったから簡単だった。
#レタス #鶏モモ肉 #簡単料理
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