厳密に言うとサーモンと鮭って別の🐟なんすよ。日本で一般的に食べられてるサーモンの正式名称はトラウトサーモン。トラウト=マスなんだけど、本来淡水に住んでるニジマスを海で養殖してるのね。エサが人工ペレットや魚粉なので、アニキサスが付きにくいため生食が可能なんよ。一方鮭は海水魚で産卵の時に川に来る。そこをとっ捕まえてくれる漁師さんのおかげで僕らは美味しく焼き魚が食べれてるわけです。ありがたいですよね。いなげや言ったらお子様が「ママー！鮭とサーモンの違いって何ー？」って言ってたので代わりにグラビティで呟きました。#誰得なん？#魚って美味しいですよね。
