#ひとりごとのようなもの #食欲の秋ありましたか？#干し芋 第三弾の干し芋作成！今回は紅まさりと言う種類の芋！私はシルクスイートか紅はるかしか知らなかったんですけど、さつまいもを見てみると、【紅】と付いてる芋の名前多いんですよ！？知ってました？紅はるか紅まさり紅あずま紅さつまなどなど！まだ紅はるかでの干し芋作成しかした事ないので今回の紅まさりと言う芋はどうなるのか！もうワクワクが止まらなくて昨日3時頃まで起きてました！え？いつもと変わらないって？[目が開いている]...最近めっちゃ早寝の私に向かって失礼ですよ！？そして3度目の経験を得て私は一つ気づいたんですけど、さつまいもって卵みたいに薄皮ありますよね！！前回、前々回とどうしても周りがカッピカピの硬い皮みたいなもので覆われてることが多くてそれが硬さを感じさせるんですけど、今回はそれを削ぎ落として作ってみたんですよ！そしたらお店で売ってるものと似た様な切り口になったんですよ！[びっくり]これ干し芋の極意なのでは？！皆様ももし干し芋作るなら、紫色の皮を剥いたのちに、その奥にある少し白い薄皮も外してみると良いかもしれません！ってかまだ干してる段階なのでそれが良いのか悪いのか知らんけど[ほっとする]5枚ほど毒味として食べてみたんですけど美味しかったです[大笑い]お昼にもう少し毒味をしようか迷ってましたが...先日の11月11日ポッキーの日！...の次の日に買って来たポッキーの王様冬のくちどけでも食べて紛らわせますかね...３回の経験を得て皆様に干し芋を作るアドバイス！1.芋の薄皮の処理を行う。2.ポッキーを用意して、つまみ食い衝動に争う。3.カマキリの様に干し芋の守護者を用意する。多分これが出来れば、幸せな干し芋ライフが待っていると思います。干し芋作ったことある人は！ちゃんとしたアドバイスを皆様に伝授してあげてください[穏やか]
