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ひら
#GRAVITY料理部 #おうちごはん #農家の食卓

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新じゃが恒例のフライドポテト祭٩(ˊᗜˋ*)و
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菜っ葉ッ‼️
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ご近所様より食材を差し入れて頂いたり。
友人が私の家に集まってくれて一緒にBBQしたり
親戚の子達が遊びに来たり
先輩が大漁で持って来てくれた魚をで片っ端から柵取りしたり。
妻が喜んでくれる顔を想像して作ったり。
妻の実家に持っていく為に作ったり。
ふと収穫した野菜の旨さを味わいたいと思ってみたり。
周りに恵まれて材料をこねくり回し毒味をしていただける幸せを噛み締めて日々勝負めしとしています🙇♂️
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第1回 勝負飯
参加
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「私、明日検診だから摂生する(งˋ͈ᵔˊ͈ⱴ)」とのこと
という事で今日は!
妻用狂ネギラーメン(大人仕様)
青ネギ、白髪ネギ、揚げネギの3種盛り( ᐛ )
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家と妻の実家用にこれをふた皿。
ローストビーフ
煮卵
鯛と帆立のカルパッチョ
牛すじとゴボウのどて煮風
唐揚げ
漬けマグロ
サーモンユッケ
箸休めの大根柚子巻きと、長芋の浅漬けも画像外で添えて、あと大鍋でにこんだ凍大根の煮物も。
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レタスチャーハン٩(ˊᗜˋ*)و
サニーレタスのほろ苦さが癖になる味
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作業場のストーブの上部が空いていたので鶏ガラ、ゲンコツを炊いてスープに
麺は多加水かん水少なめ手揉み縮れ麺。
塊肉が高かったのでひき肉で肉味噌を添えて。
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という事でナムル。白髪ネギを追加して
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我が家の豆餅はゆかりしこたまスタイル
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