きょうはキッチンで色々と楽しんでおります。おたまやさんの豆麹で玉ねぎ麹をつくってみます。出来上がりがたのしみー。あと、塩麹と醤油麹も一緒に仕込んでいきます。初代ヨーグルトメーカー捨てなくて良かった☺︎#麹 #豆麹 #発酵食品 #発酵調味料 #玉ねぎ麹
