人気
にんにく
ついつい食べすぎた
食欲の秋🍂✨
#GRAVITY友活
#食べることができる幸せ
#新蕎麦
#蕎麦打ち
料理の星
24
98
まっきぃ
#蕎麦打ち
3784まっきぃ
咳喘息で 全然 練習出来なかったんですが
申し込んでいたので 審査受けてきました
なんとか 二段位 合格しました
#蕎麦打ち
#ひとりごとのようなもの
3456まっきぃ
#ひとり飯
#蕎麦打ち
#手打ちそば
2655まっきぃ
優しい時間の過ごし方修行中〜
#暮らしを楽しむ
#蕎麦打ち
751まっきぃ
あたし 背が低いから
台が高すぎて…
腰痛めて キャンプ行けなくなっちゃって
ちょうど 幅出しの最中かな
蕎麦の横幅って84cmって言われてて
1kg打つときは 84×100cmにのすんです
#蕎麦打ち
#画像はピンぼけイメージ
1250まっきぃ
蕎麦打ちは性格が出るからなぁ(苦笑)
#蕎麦打ち
#本のし
649まっきぃ
暮らしを充実させるなんとか 初段をゲットしてきました
お祝いに 今日打った蕎麦で ひとりパーチィー
来年にはもうワンランク上を目指したいと思います
#蕎麦打ち
#趣味
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新着
まっきぃ
昇段審査用の練習で タイムトライアル
40分で準備から後片付けまで
3段位は1.5kgです
練習なので １回後片付けまでしたお蕎麦を
バラして もう１回 打ちました
くたびれた[大泣き]
#蕎麦打ち
30
しぽ
久しぶりだけどちゃんと色々覚えてる。
体力勝負でなかなか疲れるわ〜[目が回る]
#蕎麦打ち #娘との時間
手作り料理，お菓子の星529まっきぃ
子供帰ったのが1時前
そこからなかなか眠れなくて💦
蕎麦打ちの支度は 終わったけど
眠い のと 体力が持つのかが 不安に[大泣き]
会場の準備 粉の受け渡ししたら帰ってこようかな…
#ひとりごとのようなもの
#蕎麦打ち
#定例会
722
みみ(おてもやん)
221まっきぃ
常陸秋蕎麦粉が1kgあるので
プラス200g(こっちは千葉在来蕎麦粉)
つなぎ粉 300g
(あたしは業スーの強力粉使ってます)
打ち粉 400g
(そばの実の中心部分からとれる細かい粉です)
#蕎麦打ち
流し台キッチンが狭くて 作業大変💦
217まっきぃ
以下 興味のない方には 長い説明[大泣き]
左から
のし棒 28mmφ 2尺
のし棒 28mmφ 3尺 ✕2
1本は会長から借りてたの忘れてて返してないやつ💦 明日返そう…[冷や汗]
巻き棒 4尺弱 ✕2 28mmφ と 30mmφ
なぜか110cmなんですよね 4尺ないんです
120cm強だと取り回しが大変だからなのかな？
一番右のは最初自分で作った巻き棒
ホームセンターで2mの集成材の丸棒を1本買って 90cmと110cmの長さに切ったやつ
30mmの太さだとちょっと扱いづらくて集成材だから歪み(反り)が出てくるかなぁと思ってたら使わなくなっちゃったけど 1kg以上打つ時はどうしても巻き棒2本必要なので…
#メンテナンス
#蕎麦打ち
#麺棒
18まっきぃ
自分で動画撮ろうかと思っていたら
会長からYouTube用に撮影していいかきかれて
いいですよ って言っちゃったもんだから
みっちり指導されながらの蕎麦打ち
くたびれた…
打った蕎麦は 賄いに出して
持ち帰ってこれたのは2食分だけ
#手打ち蕎麦
#蕎麦打ち
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