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まっきぃ
常陸秋蕎麦粉が1kgあるので
プラス200g(こっちは千葉在来蕎麦粉)
つなぎ粉 300g
(あたしは業スーの強力粉使ってます)
打ち粉 400g
(そばの実の中心部分からとれる細かい粉です)
#蕎麦打ち
流し台キッチンが狭くて 作業大変💦
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