#うどん #萬田うどん #豊前裏打会 昨日は天神ワンビルの地下にオープンした「萬田うどん」さんに行きました。昼も夜も常に行列ができているので、いつ行こうかと思っていましたが、仕事が早めに終わったので、行列に並ぶ覚悟で行きました。行列で並びましたが15人目でした。35分ほど待ちました。だし玉子丼と鶏しょう油うどんを注文しました。鶏しょう油うどんは、濃厚でオイリーなしょう油出汁で、鶏の旨味もありました。麺は豊前裏打会のうどん麺で、モチモチツルツルとのどごしが良かったです。鶏むね肉は柔らかくてジューシーでしっとりしていました。だし玉子丼は、卵をふんだんに使っていて、贅沢な出汁卵かけご飯でした。おにぎり2つぶんの量でした。どちらもまいぅ〰！でした😉👍
