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恭平

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野菜たっぷり味噌ラーメン。

ラード、中華だし、野菜ブイヨンでスープを作って、そこに赤だし味噌を入れて、三温糖、みりん、味の素で調えた。

野菜はスープで2分半湯通し。

#料理おやじ
#野菜たっぷり味噌ラーメン
#自炊自賛
#自分ために作った料理を写真に撮る変態
#実は麺の下に減塩バターがいらっしゃる笑
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恭平

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昨日の夜も白米が食べたくて、がっつり濃いめのおかずとなると、やっぱ回鍋肉が無難

#料理おやじ
#回鍋肉
#自炊自賛
#自分ために作った料理を写真に撮る変態
#豚肉もう少し入れたらよかった笑
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恭平

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中華風野菜炒め
ワンプレートでおなかいっぱい\(//∇//)\

#料理おやじ
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#自炊自賛
#自分ために作った料理を写真に撮る変態
#紹興酒はいい仕事する
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恭平

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この2年間くらい、米は昼にしか食べなかったんだけど、炊飯器を買い直してから夜も米に傾倒中
笑笑

ドライカレー
セロリの葉っぱと白身のスープ

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#自分ために作った料理を写真に撮る変態
#ハウスバーモントカレーの中辛は無敵


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恭平

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炊飯器を新調してから、朝炊いたお米なのに、炊きたてのように美味しい(*´~`*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"

今までなんだったんだ笑

海鮮チャーハンと中華スープ

#料理おやじ
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#自炊自賛
#自分ために作った料理を写真に撮る変態
#右下の影はなんだ?笑
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恭平

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炊飯器が壊れたので買い替えたら、お米がやたらと美味しくなった

ならばカレーライスは美味しくなるに決まってる

もう1合炊けばよかった笑笑

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#自分ために作った料理を写真に撮る変態
#盛り付けイマイチ
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