晩御飯は遅くなってしまったが自炊にしました。豚と牛蒡のホロホロ煮込みのパスタ スモーキー風味母さんの不在時のご飯用にトマトと牛蒡を圧力鍋で煮込んだのでそれを使って、パスタに。仕上げにバーベキューソースの、スモーク効いたやつと合わせて、少し甘酸っぱい燻製トマトソースに。肉がホロホロ煮になり牛蒡も効いて、よくできた。#パスタ #肉ホロホロ #肉煮込み #創作パスタ#GRAVITY料理部
