丿貫さんのラーメンは煮干しの苦みがガツンと来る濃厚ラーメン。濃くてクセが強くて美味いね。好みは別れるかもしれないけど。細めのパキッとした麺も面白い。生タマネギはいつも濃厚なラーメンにマジックを与える。※９００円。〆には煮干しの効いたラーメンに100円でリゾットに。チーズと黒胡椒を効かせまくって。香りで遊ぶ一杯でした。美味しかった。#丿貫#純煮干中華そば#リゾット
