今日のランチは福岡市西区の『玄海丸』さんという地元の回転寿司チェーン店。ゴマサバ丼748円。日本海側の特に九州ではサバも生で食べることが多いです。アニサキスのリスクが少ないらしい。福岡らしいものが食べれたね。※ちなみにゴマサバとはサバの種類(ゴマサバという種類がある)ではなく、生サバのゴマ和えのこと。ゴマカンパチとかもある。青魚の刺し身をゴマ和えにするのはわりと多いね。※多分転勤になったらこういったものは食べにくくなるよね。#飯テロ #玄海丸 #ゴマサバ
