九州名物ゴマサバ丼を味わう！福岡『玄海丸』の逸品グルメ体験｜GRAVITY(グラビティ) SNS

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寝違え＠サボテン

2021/07/14

今日のランチは福岡市西区の『玄海丸』さんという地元の回転寿司チェーン店。
ゴマサバ丼748円。
日本海側の特に九州ではサバも生で食べることが多いです。アニサキスのリスクが少ないらしい。
福岡らしいものが食べれたね。
※ちなみにゴマサバとはサバの種類(ゴマサバという種類がある)ではなく、生サバのゴマ和えのこと。ゴマカンパチとかもある。青魚の刺し身をゴマ和えにするのはわりと多いね。
※多分転勤になったらこういったものは食べにくくなるよね。
#飯テロ #玄海丸 #ゴマサバ

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