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はな

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#焙煎 #ハンドロースト #ソロストーブ #ロケットストーブ #アウトドア
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ラビ

ラビ

久々の投稿です。
奥渋の富ヶ谷側に焙煎所がオープンしたので、豆を買いに行ってみました。
ミルクにあう豆を選びました。
コーヒーをサービスしてもらいました。

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#焙煎 #富ヶ谷 #豆虎 #渋谷カフェ #代々木公園カフェ
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エスプレッソ

エスプレッソ

おはようGRAVITYおはようGRAVITY
おはよう宇宙[惑星]
昨晩は暑くて入眠しづらかったけど、、一旦眠ったら朝迄爆睡でした笑😪夏の香り、蚊取り線香をお香代わりに焚いたりしてね🦟 少しだけ折って使っている😊ひと巻き全部は煙いからね笑
今朝のコーヒーは&'コーヒーさんのエチオピア🇪🇹モカレケンプティ☕️
パンはマフィンでチーズバーガー🍔レタス、チーズ、ハンバーグ、トマト🍅を挟んでるよ😙
欲しくて数年悩んだサンプルロースターを昨晩お迎えしました🏡この暑いさなかに焙煎はきついので、週末の早朝にでも試してみようかな🫘
電動式で200gまで✌️小さくて可愛い個体だよ🫶🏻
先ずは名前つけてやろうかな笑🤔ナイスネーミング募集します!よろしくお願いします🙏

#パン
#コーヒー
#ハンバーガー
#焙煎
#サンプルロースター

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shu

shu

手網焙煎したんですよ、
ご覧ください色むらがすごいです
うまくいきません

浅煎り→中煎り→深煎り、のつもりです
たのしんでいきましょう
#キャンプ
#コーヒー
#焙煎
コーヒーの星コーヒーの星
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スイ

スイ

同じ豆を焙煎度別で。
違いを引き出せるかは腕の見せ所…‼︎


#GRAVITYコーヒー部 #コーヒー
#焙煎
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スイ

スイ

連休明けなので今日は焙煎祭り

#コーヒー
#焙煎
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shu

shu

先日の🏕️
設営後、翌朝用のコーヒー焙煎

こちらエチオピアとブラジルです
手網ではなく、手鍋でぐるぐるシャカシャカ
前回よりムラが減った印象!!(歓喜)

この鍋いいぞ、、、[ほっとする]
まだまだお店の味は遠いなあ、、、

あ、朝は逆さ🗻見れました気持ちよかったです
楽しんでいきましょう

#コーヒー #焙煎 #キャンプ


コーヒーの星コーヒーの星
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tk

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夏場の焙煎はやっぱり暑いね🔥
今の焙煎機はドラムが電動なので、昔使っていた手回し式の焙煎機より全然マシなんだけどね[冷や汗]
#珈琲 #コーヒー #自家焙煎 #焙煎
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スイ

スイ

今日は久しぶりにフジローヤルさんで

#GRAVITYコーヒー部
#コーヒー
#焙煎
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コスタリカのブラックハニーを焙煎しました[にこやか]
今回は1ハゼ終わりで止めて浅煎にしてみました🫘
#珈琲 #焙煎 #自家焙煎
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コスタリカのブラックハニーを今日は少し浅めに焙煎してみました[にこやか]
#珈琲 #自家焙煎 #焙煎
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そういちろう

そういちろう

深夜になりつつある頃に、コーヒー豆を焼いてみました。
最近は週一で焙煎してるな。

今回はブラジルのサンアントニオ。
「中深~やや深め」を狙った通りに出来ました。
(写真写りどうかな?😃)

部屋中がコーヒーアロマのいい臭い🌱☕️

抽出も焙煎も面白いなぁ✨

今日も美味しいコーヒーが飲めるって幸せだ👍️
#コーヒー #焙煎 #珈琲焙煎
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コスタリカを浅煎り気味に焙煎しました🫘
1ハゼ終わりくらいで急冷したから、ミディアムローストくらいかな?
#焙煎 #自家焙煎珈琲
コーヒーの星コーヒーの星
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R134

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今日は久し振りのオフなので事務所近くの焙煎工房で妻とアフタヌーンティーをしました。

妻がここのホットケーキ🥞が美味しいと言うので食べたのですが、メープルシロップ、バター、ホイップクリームがたっぷりで食べ応えのある懐かしい美味しさでした😊✨

#珈琲
#焙煎
#ホットケーキ
#純喫茶
#アフタヌーンティー
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Nori

Nori

先日の3連休の最終日
急遽休みにできたので、
カフェ巡りしてきました。

1枚目はいつも珈琲の焙煎してもらってる
高橋にある生豆とkissaさん

前の団体さんの後に焙煎してもらったので
ゆっくりサービス珈琲飲みながら
休みの予定決めました。

2枚目は妻沼のyscafeさん
1番行きつけのお店です。
古民家が落ち着く珈琲も丁寧に淹れて
貰えるので美味しくいただきました。

一緒にチョコレートチーズケーキを
頂きましたが、甘さと酸味とカカオのビターが
絶妙でめちゃくちゃ美味しいチーズケーキでした。

最後は先週山の帰りによった
佐久のYUSHI CAFE さん

お腹いっぱいでスコーンはお土産で買って
浅煎りの珈琲だけ頂いてきました。
平日の夕方の閉店間際でしたが、
お客様いっぱいでしたが、静かでゆったりした
お店の雰囲気で癒されきました。

#カフェ巡り
#スペシャリティコーヒー
#焙煎
#群馬県
#高崎市
#埼玉県
#熊谷市
#長野県
#佐久市
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かおる

かおる

左からハイ、シティ、フルシティ、フレンチ。
ラテ練するにはフレンチが描きやすいんだけど、飲んでくれる人が、酸味が苦手な人と苦味が苦手な人がいるので、頑張ってみた笑

#焙煎
#ジェネカフェ
#マンデリン
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先日Amazonで買ったコスタリカのジャガーハニーを中深煎り程度で焙煎しました🫘
1ハゼ終ったあとすぐくらいだからシティーローストくらいかな
#焙煎
コーヒーの星コーヒーの星
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年内最後の珈琲の焙煎☕
2ハゼ前に急冷だから、シティーローストかな
#焙煎 #珈琲 #コーヒー
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アイスコーヒー用にエチオピアのシダモG4を深煎りで焙煎しました

もうちょっと浅く炒ってホットコーヒーでも美味しいです☕

安くてまあまあ美味しいのだけど、欠点豆が多いのが難点だなあ。。
#珈琲好き #コーヒー #焙煎 #自家焙煎
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コスタリカ FSHB タラス ジャガーハニーで同じく2ハゼ直前くらい
Amazonで2,650円/1kgと、値上げしたコスタリカのブラックハニーの3,767/1kgよりもかなり安いので、ちょっとお試しに買ってみました[にこやか]
#コーヒー #焙煎
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コスタリカのハニー
2ハゼすぐで急冷しました[にこやか]
#珈琲 #コーヒー #焙煎 #自家焙煎
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今日はしばらくぶりにコーヒーの焙煎をしました[にこやか]

1枚目はホットコーヒー用にグアテマラのブルーレイクハニーを2ハゼ始まりくらいまで(シティローストくらい?)、2枚目はブラジルのサントスNO.2をアイスコーヒー用に2ハゼの終わりくらいまで(フレンチローストくらい?)焙煎しました

こうやって見比べるとかなり色が違いますよね👀
#珈琲 #コーヒー #焙煎 #自家焙煎
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珈琲の自家焙煎をするよ[大笑い]
年内最後かなー

残りの生豆はコスタリカのハニーがあと少々
グァテマラのハニーはハンドピックしてない状態で5キロ弱残ってる感じです

ブラジルとベトナムも少し残ってるけど、来年の夏まで持ち越しかな
#珈琲 #コーヒー #焙煎 #自家焙煎
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そろそろ暑い季節になってくるので、アイスコーヒー用に2ハゼ終わり位でくらいまで焙煎して超深煎りにしました🫘
ストックしていた生豆で、おそらくエチオピアのシダモだったかな🤔
#焙煎 #自家焙煎珈琲
コーヒーの星コーヒーの星
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蒼碧

蒼碧

スターバックス東京焙煎所
東京ローストをローストしていた
シトラスラベンダーセージ
#紅茶 #紅茶好き #スタバ #スターバックス #焙煎
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MAY

MAY

来週、マルシェに カフェ出店
する事になたので #青空焙煎 
2バッチ
マンデリンは相変わらず難しい😓

#焙煎
#焙煎好きと繋がりたい
#コーヒー好きと繋がりたい
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ストラン

ストラン

自分で、焙煎すると正解がわからない。

なんだか、虫に見えるよ。

常に性格も真っ黒な私は丁度いい。

#コーヒー #焙煎
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tk

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最近メインで消費しているコスタリカのブラックハニーを六キロほど購入
コーヒー豆の高騰がつづているのでキロ単価が+200円ほど高くなってました。。

焙煎した豆を買うよりも安くて美味しいとはええ、手間を考えると自家焙煎のメリットって少なくなってきたかもしれないなー[冷や汗]
#珈琲 #コーヒー #焙煎
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gzzoe

gzzoe

今朝のコーヒー☕︎パナマ🇵🇦
#コーヒー #焙煎

明日は焙煎予定。
ニカラグア🇳🇮
コロンビア🇨🇴
イエメン🇾🇪
辺りかな
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tk

tk

コーヒー豆の生豆が高くなったなー[冷や汗]
ブラジルのサントスやエチオピアのシダモなんかは、数年前と比較すると倍ちかくになったような気がする

コスタリカはホット用にリピートで、エチオピアはアイスコーヒー用に深煎りする予定☕
#珈琲豆 #生豆 #焙煎 #自家焙煎
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まさる。誰よりも、勝る

まさる。誰よりも、勝る

グァテマラ オリエンテ ナチュラル
ベリーの香り半端ない🍓美味すぎ。
だから #焙煎 はやめられない☕️
甘い香りがただよってるー
浅煎り難しいなー🤨
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ゆーま

ゆーま

雰囲気、路地裏、焙煎
いいとこ。
そろそろベースを決めましょうかね

塩パン美味い😋

#湯布院
#珈琲 #焙煎
#中島九条珈琲
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kouki

kouki

人生初体験、豆煎器を使ってのコーヒー豆焙煎!!

いやぁ、テンション爆上がりでしたw
こんな感動体験出来たので、とっても幸せです[にこやか][にこやか]

#焙煎 #コーヒー生豆
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たーー

たーー

食べてみた感じは60点くらい?
やっぱりなんかボケた味になる気がする
#コーヒー
#焙煎
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おさむ

おさむ

自分で焙煎して失敗しました。

#焙煎#自家焙煎
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よっちゃん

よっちゃん

#焙煎キット #焙煎 #コーヒー

焙煎されたコーヒー豆を買って飲むこともありますが、基本は生豆を買って自分で焙煎してコーヒーを飲んでます

焙煎を始めた頃は、15分くらい?手回しを楽しんでいたんですが、段々作業になってしまい、今は手で回さず、モーターに回してもらっています

モーターの回転数を変えるキットと、電源アダプターを使って、モーター自体が回転しないようにセットして、焙煎中は放置しています

そんなんで美味しく焙煎できるのか?と言われそうですが…[冷や汗]

安くコーヒー豆が手に入ればいいだけですし、焙煎士にはなりませんし、と色々言い訳して楽をします
コーヒーの星コーヒーの星
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gzzoe

gzzoe

2024/01/27

週末の焙煎
ニカラグア🇳🇮
パナマ🇵🇦
イエメン🇾🇪

ニカラグアとパナマを味見
柔らかくて端正
優しいけど実は力強い
双方、それぞれに良さがあって
美味しくて楽しい。


#コーヒー #焙煎
コーヒーの星コーヒーの星
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Ray

Ray

近所に焙煎屋さんが出来たのは知ってたけど
微妙な場所だから行けてなくて…
でも久しぶりに通ったらテイクアウトでドリンクも販売してたから寄ってきた[大笑い]
#コーヒー #焙煎
大阪の星大阪の星
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スイ

スイ

気分も上がってきたので自宅で焙煎に初挑戦!
意外と簡単で思ったより散らからなかった!


と思ったけど冷却の時チャフめちゃくちゃ出てきた笑 ベランダでドライヤー使って冷却してるのなかなかシュールだけど楽しいから良し!
やっぱりコーヒー触ってる時が一番楽しいなー[ほっとする]

飲むのは明日以降かな。

#GRAVITYコーヒー部 #焙煎
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コーヒーさん

コーヒーさん

気持ちいいので庭で寝てます。
焼けそう。
コーヒーさんなので焙煎されてます。
浅煎り程度でやめとかないと

#焙煎
#お昼寝

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りこ

りこ

コーヒー好きな人はどんだけいるかな~
#生豆 #焙煎 #カフェ #テイクアウト
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