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池Dai 秀一
しゃけ大根「今日はヘルシーな弁当でお願い！」
※長男
との事だったので、「で、できらぁ！！」
⭐️鮭そぼろ
⭐️🌱
⭐️🌱
⭐️🌱
⭐️ツナ
⭐️黒豆
でした！！！[泣き笑い]
#アレルギー 26種類クリア(鮭、大豆)
#GRAVITY日記
#GRAVITY料理部
#池DAiクッキング
育児・子育ての星
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池Dai 秀一
#GRAVITY料理部
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4164池Dai 秀一
⭐️手羽元と大根の照り煮
隠し味でオイスターと蜂蜜が入ってます[ほほえむ]
#アレルギー 27種類クリア(鶏)
#グルメフォト選手権
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酒飲みの星2153池Dai 秀一
今日は「唐揚げ」との声が多かったので、
⭐️クリスマス風、洋風唐揚げ で！
材料費用:330円／人
制作時間:15分(説明なしで作ったら)
クリスマスっぽくしたかったので、
トマト入れたかったんだけど高いのよねぇ[冷や汗]
ってことでミニトマトで。
チーズはモッツァレラが手に入らなかったのでマスカルポーネ使用。
唐揚げ下味は
コンソメ、ワイン、蜂蜜、バルサミコ、ハーブソルト、レモンピール
衣は米粉
タレは
オリーブオイル、ハーブソルト、塩胡椒、スイートチリソース、レモン乱切り
ということで今日の一品でした！
#アレルギー 27種類クリア(鶏)
※コンソメもアレルゲンフリーの物を使用してます。
あ、唐揚げにレモンはかけない派です[泣き笑い]
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育児・子育ての星3146池Dai 秀一
⭐️鴨ローストと豚のカレー
#アレルギー 26種類クリア(豚、乳)
制作15分位
(冷蔵庫をあけて何を作るか考える所から)
アレルギー対応でルーは使っていません。
スパイスは多い順でクミン>ターメリック>コリアンダー
辛いの苦手な人用に別辛(唐辛子とハバネロと胡椒は別添)
スパイシーだけど全く辛くないカレーです[にこやか]
深み出す為に
⭐️オイスター
⭐️チョコ
⭐️コーヒー
⭐️蜂蜜
が入ってます。
あとはトロミと旨味を増す為に、
⭐️乾燥マッシュポテト
で崩れたジャガイモ感ととろみを出してます。
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