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ASHiTAKA
うちのスタッフに数人、しいたけ嫌いな子がいるんですが、みんな美味しいって言ってました[大笑い]
#しいたけ #椎茸 #マッシュルーム
#コストコ #お菓子
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may
#椎茸
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ひら
冷蔵庫にあった残り素材をぶち込んで。
肉厚椎茸がジューシーでした[照れる]
#GRAVITY料理部
#椎茸
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Manth0ny3
しいたけのプレーン串と日替わり串。
美味しかったです✨ŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”
#鎌倉
#あげまっしゅ
#椎茸
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日台
#台湾 #GRAVITY飯テロ部 #飯テロ #まぜそば #椎茸
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cuu(クー)
#椎茸
#煮て焼いて食べる
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おもち
#お味噌汁
#椎茸
#栃木県
#健康
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猫大好きなみけ🍊
昔作った料理シリーズ⑳
『じゃがいもと栗のニョッキと椎茸
ハーブバターソース〜ローズマリーの香り〜』
地元のグルメコンテストに向けて考えた料理。
栗と椎茸が特産品の地方で
その地域と秋を感じられるひと皿にしたいと思って考案しました。
栗は1度茹でて火を入れ、砕いてから少し炒る。
そうすることによって甘みの他に香ばしさも加えられ、
椎茸とバターとの相性がグンと上がる。
そこに地元ではあまり親しまれないローズマリーを加えることによって
親しみの中に目新しい新鮮さのある料理に仕上がりました。
他に2つ出したのが選ばれて
これは補欠になってしまいましたが
食べてもらった人には高評価をいただいて
少し自信がついたひと品。
#料理人
#栗
#ニョッキ
#椎茸
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CuKI
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