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チンアナゴ
【栗の渋皮煮】と
皮むきを失敗した栗で【栗の甘露煮】を作りました。
渋皮煮は最後にブランデーをひとたらしして、マロングラッセ風に[笑う]奥さんと一緒にちょっとずつ食べます。
甘露煮は殺菌した瓶に詰めて、お正月の【栗きんとん】用に保存します。
冷蔵庫にはまだまだ栗が残っているので、次は『栗ごはん』かな❓
#栗大豊作
#栗の渋皮煮
#栗の甘露煮
手作り料理，お菓子の星
9
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みっこ
1日寝かせたら美味しくなってる✨
栗の渋皮煮を裏漉しして生地に混ぜ込み、焼く前には特大サイズの栗の渋皮煮を沈めて焼きました✨
栗の渋皮煮から作った手の込みまくったチーズケーキ[ほほえむ]
美味しくないはずないよね！！[目がハート]
(1番映りが良さそうな断面のケーキは食べられた…)
(栗から糸引いてないかは確認済み笑)
#栗の甘露煮 #チーズケーキ #お菓子作り
16みっこ
#栗の甘露煮
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