昨日の投稿に間違いがありました💦ジャガイモ🥔の【ノーザンルビー】は皮が赤く中は黄色と書きましたが、中身も赤でした。今日は昨日よりちょっと大きめの小芋を使って、【ジャーマンポテト】を作りました。昨日同様、良く洗った小芋をレンチンしてから素揚げにします。次に、以前畑で収穫した【ニンニク🧄】の皮をむいてスライスします。同じく畑で収穫した【新玉ねぎ】もスライスします。フライパンにオリーブオイルを熱して、ニンニク、玉ねぎを炒めます。次に【自家製ベーコン】を入れ、素揚げにしたジャガイモも加えます。全体が混ざったら塩コショウで味を整えて、溶けるチーズを投入して完成です。食べる時にお好みで追い粉チーズを振ります。#新じゃが料理#家庭菜園ごはん#ジャーマンポテト
