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ヒロティ
昔中国大湖の辺りで紫色のとうもろこし🌽が売っていて食べてみたけど口に合わす 土曜日に明日香村の道の駅で見つけたとうもろこし
大和ルージュという品種で天理市で出来たとか
茹でると色が落ちるとの事で焼きとうもろこしにしました
ヒゲ 芯まで紫色
程よい甘さがあるとうもろこし
焼く前に少し粒を残して乾燥させ来年とうもろこしが出来るかチャレンジ


あうこ
え?('ロ'('ロ'('ロ'('ロ' )???
とうもろこしが
赤い!
赤い!
赤かった!!!
#大和ルージュ
#赤いのはアントシアニン
#めっちゃくちゃ美味しかった
#嬬恋村
#夏休みを振り返る

get wild
従兄弟から自慢げに送られてきた写メ
紅白のとうもろこし見たことある?
赤はないよ〜。と返してから
即お取り寄せ
外側はビンクで愛らしい
剥くとザクロのような艶やかな赤紫
食べると中身は黄色で普通のと同じ
軸は紫色
色々色が変わって面白い
味はスッキリとした甘さでベトベト感
は無かったよ
新たな経験させてくれてありがとう
#新種 #とうもろこし #大和ルージュ



atsushi
昨日頂きましたが、お腹いっぱいだったのと、味比べしたかったから、晩ごはん控えめで本日たべました
品種は白い方から、ホワイトショコラ、みらい、大和ルージュ。
はじめて食べた品種はホワイトショコラとみらい。
先日のも入れて、今年は5種類のとうもろこしを堪能。
やはり高級な生でも食べれるとうもろこしは美味しい。
#とうもろこし
#ホワイトショコラ
#みらい
#大和ルージュ


atsushi
ドルチェドリーム
黄色と白色の粒が混じったバイカラー品種で、平均糖度20%。
生でも甘い。
まるでトウモロコシのジュース。
メロンより甘いトウモロコシ。
人生で一番甘いトウモロコシでした。
恵味
黄色いトウモロコシ。
糖度平均は18度。
キャッチコピーで「お菓子な」というだけあり、確かにお菓子のように甘い。
大和ルージュ
赤い小豆色のトウモロコシ。
奈良の大和農園で開発されました。
芯まで赤いのですが、赤い実の内側は黄色。
大和ルージュでトウモロコシご飯を炊くと、赤くお赤飯みたいになります。
ゆがくと旨味が逃げるらしく、どのトウモロコシもレンジがおすすめの調理法と教わりました。
#トウモロコシ
#ドルチェドリーム
#恵味
#大和ルージュ

キミ
#とうもろこし #大和ルージュ #家庭菜園




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