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暇な人
本日は幡ヶ谷に店を構えているユヌイメルシオンさんとのコラボディナー！
自分が好きなお店同士のコラボ。こりゃもちろん行くしかない！！✨
グリーンアスパラを使ったヴルーテとコンソメのジュレから始まり早田シェフのスペシャリテの白いバラや四万十川の天然鮎などなど2人のシェフの最高の一品も味わえるという至福の時間✨✨
そしてコラボならではの2人のシェフの息ぴったりさ 見てるこっちも楽しかった！！
また機会があれば是非コラボを………何卒！何卒！
ご馳走様でしたーー！
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#フレンチ
#ユヌイメルシオン
#レスプリシナノ
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暇な人
コースは2日前から予約のプレステージコースをチョイス！！
キャビア！フォアグラ！トリュフ！オマールブルー！豪華絢爛とはこのこと🤣
どれもこれも美味いけど1番の衝撃はやっぱ魚料理のホタテのムースを挟んだオオモンハタのムニエル、ブイヤベースのソース
いやこれブイヤベースやばすぎる🤣濃厚すぎてビックリ！
これはブイヤベースがメインになってしまう美味しさ✨
あとデザートで出てきた銚子産メロンとイタリアンパセリのアイス
まさかイタリアンパセリもアイスに使われるとは思わんかったろうなぁ……笑
下に敷かれてるクランブルもいいアクセント！
今日も素晴らしかったです！ご馳走様でした😋
また来月コラボの際に伺います🙇
#千葉駅グルメ
#レスプリシナノ
#ディナー
#裏千葉グルメ
114暇な人
コースは1周年アニバーサリーコースをチョイス！！
オマールから始まりデザートのポ・ド・クレームまでどれも最高に美味い！✨
自分1人だったんであれやこれや話しながらのディナー
とても有意義な時間でした！
ご馳走様でした！1周年おめでとうございまーす！！
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