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め。

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めんたいチーズフランス。
さつまいもフランス。
ハード系が食べたくて
リスドォル買って来てたから
早速作ってみた。
ハード系は旦那は食べないので自分用。
食べ応え有り。満足。
オーバーナイトで作りたかったけど
前日から仕込むのって
なかなか気合がいるよね
次こそは、、、!!笑

#休みのたびにパン作り
#笑って生きよう
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第1回「あなたの手作りパン」
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さつまいもフランス。
やーっと作れた。
連勤からの予定立て続けで
久々捏ねた。
捏ねるのは楽しかったけど
さつまいもの甘露煮作ってる最中に
火傷してしまって
テンションだだ下がり。
気をつけないとあかんね。
あとは
もっとパリッと作れたらいいんやけどな。
ハード系満足出来た事ない。
どーやったら良いのか調べてリベンジしましょ。

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ウインナーパンとベーコンパン。
最近も作ってはいるんやけど
写真撮る事なく食べてる。
いっぱい作りたいけど
2人暮らしやとそない消費せんやん?
実家近くなら
みんなですぐ消費してくれるから
いっぱい作れるのにな〜。
実家まで片道1時間半。
行けへんわけじゃないけど
今でも月1-2行ってるから
これ以上増やすのもな笑
いっぱい投稿してる人とか
どないしてるんや。
美味しいパンつくれるようなりたいな。

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ミルクパヴェ。
可愛く作れたけど
もうちょい柔らかいか
クリームの層入れても良かったかな
って感じの出来でした。
普通に美味しいんやけどね、
そろそろステップアップしていきたい。
パン教室も行ってみたいけど
パン作りの集まりとかあったら
参加してみたいな。
めっちゃ人見知りやけど。

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クリームパン。
最近休みが多かったから
捏ねて捏ねて捏ねて。
めっちゃクリーム詰めたから
クリーム破裂してるのもあった笑
逆に破裂してないのは
パンパンに詰まってるはずやったのに
焼き上がったらクリームどこいった?
破裂したのと変わらんくらいにしか
クリーム入っていない。
え、なんで?クリームどこいった?笑
味はめっちゃ美味しかった。
クリームパンパンなクリームパン
またリベンジしよ。

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塩パン。
やっと!念願の塩パン作れました。
全然まとまらんくて心配なったり
仕上げの塩乗せすぎたりしたけど
下カリカリで中もちふわ!
旦那休みやったから
出来立て食べてもらったら
美味しいって言ってもらえた。
良い出来です。満足!
次は結構直近で作れそうやから
何作ろかな〜
楽しみ。

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チョコフランス。
ハード系が食べたくて。
でもハード系は旦那に不評、、、
自分だけの楽しみもたまには有りよね。
次は旦那も食べれる
柔らかいの作るつもり。
食べてもらって感想聞きたい。
塩パン作りたいんよな。
次のお休みは塩パン作ろ!
気分が変わってなければ笑

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色々パン。
今度夜勤明けで捏ねて
翌日持っていくつもりの試作品。
やっぱ時間かかるから
明けで作るのきついかな、、、
オーバーナイトのがいいのか?
当日朝は絶対時間無いから
前日作成しかないんよな。
翌日でも柔らかくて美味しいパン
作れるようになりたい

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折り込みパン。塩パン。
実家帰るのに
前日夜勤明けで捏ねて
持って行ってきた。
発酵待ってる時
うたた寝してしまって
ちょっと過発酵からの焼き過ぎた。
ちゃんと向き合って作らないと
こういう事になる。反省。
次はちゃんと時間作って捏ねよ。
実家に1泊してきたけど
あっという間でした。
またゆっくり帰りましょ。

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ツイストパン。
ふわふわに作れた。
けど、
自分的にはカリカリとかサクサクとかの
なんかアクセントのあるパンが好き
と食べながら思った笑
美味しいんやけど少し物足りない
オーバーナイトで作ってみたいと
思ってはいるんやけど
なかなか前日仕込むって
気分屋の自分にはハードル高くて、、笑
次は何作ろうかな

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