今日の晩ごはん・うな丼・鰻ざく中国産特大うなぎ2割引でゲットまずは鰻の水洗い酒3、みりん3、醤油3、砂糖1を煮詰めてタレ作り(付いてるタレも混ぜちゃいな)水分拭き取って薄く油を敷いたフライパンに並べ酒を振り極弱火で7,8分蒸し焼き(途中タレをハケでぬりぬり)皮面をパリパリに仕上げるためアルミホイルを敷いてトースターへ(途中タレをハケでぬりぬり)手間やけど…中国産が極上うなぎになるで〜✨今日もお疲れ様でございます#今日の晩メシ #GRAVITY料理部 #今日は土用の未の日
