出汁ガラふりかけ出汁とった鰹と昆布は細かく切って水分飛ぶまで炒る砂糖、みりん、醤油を入れ弱火で炒める梅干しを細かくたたいて投入しっかり混ざったら白ゴマを入れて完成✨ポイントは梅干しこれが酸味のアクセントになって美味しくなる冷蔵庫で1週間は余裕でもつ(実証済み)お弁当にいいで〜参考レシピ・鰹節60g・昆布20g・醤油大さじ1・味醂大さじ2・砂糖大さじ2・梅干し5粒・白ゴマたっぷり#GRAVITY料理部 #今日はおでんや
