共感で繋がるSNS
GRAVITY(グラビティ) SNS

投稿

あまひで

あまひで

出汁ガラふりかけ

出汁とった鰹と昆布は細かく切って水分飛ぶまで炒る
砂糖、みりん、醤油を入れ弱火で炒める
梅干しを細かくたたいて投入
しっかり混ざったら白ゴマを入れて完成✨

ポイントは梅干し
これが酸味のアクセントになって美味しくなる

冷蔵庫で1週間は余裕でもつ(実証済み)
お弁当にいいで〜

参考レシピ
・鰹節60g
・昆布20g
・醤油大さじ1
・味醂大さじ2
・砂糖大さじ2
・梅干し5粒
・白ゴマたっぷり

#GRAVITY料理部
#今日はおでんや
GRAVITY18
GRAVITY70

コメント

🌹那由多🌹

🌹那由多🌹

1 GRAVITY

レシピも[ハート] ありがとーあまさーん🫰

返信
あまひで
あまひで
ちなみに鰹節と昆布の量は出汁とる前ね! 乾燥状態やからかなりな量やで
1 GRAVITY
——さらに返信を表示(2)
野の花はな

野の花はな

1 GRAVITY

参考になります[照れる] 出汁とりの勇者アマヒデさん

返信
あまひで
あまひで
出汁とり勇者てなんやねんꉂ🤣𐤔 ってことは出汁とりラスボスもおるんか[びっくり]
1 GRAVITY
——さらに返信を表示(3)
ai ⋆ᙏ̤̫*

ai ⋆ᙏ̤̫*

1 GRAVITY

あまひでさん、ふりかけも手作りなの凄い✨️ぜったい美味しぃ[笑う]✨️

返信
あまひで
あまひで
出汁ガラもったいないやん[冷や汗] 醤油とみりんと砂糖だけやったらちょっとクドいけど梅干し入れたら高級ふりかけになるよ〜✨
1 GRAVITY
——さらに返信を表示(2)
話題の投稿をみつける
関連検索ワード

出汁ガラふりかけ