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🍀こもれび🏄️
この中だと、おなかの赤ちゃんへ がいいな。
#丸岡城
#一筆啓上
#日本一短い手紙
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🍀こもれび🏄️
この中だと骨髄を提供してくださった…、が一番好きです。
#丸岡城
#一筆啓上
#日本一短い手紙
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Bluebird🐦
・牛肉、トモバラの部位にあり、架空の生き物(カッパ)の名あり。
・肉質、噛みごたえあるものの、旨み強し。
・よくカルビクッパに使用されている、あの部位なり。
…ということで、本日行きつけのお肉屋さんにてトモバラ(カッパ)なる部位を初めて購入してみました。くるくる巻いてペロペロキャンディー🍭みたいになってたので串を打って焼いてみるかと思い、店員さんに聞いてみたところ焼くと硬いので煮込むといいですよ。との事。
作ったことないですが、煮込みを作ってみますか[笑う]と思い、圧力鍋にて現在下茹でを終え、アクを取り除き、味付けをして再度加熱中です(`･ω･)ゞ
この後粗熱を取り冷蔵庫に入れると余分な脂が煮こごり的になり、ヘルシーにいただけるはず！と思うので今日のところはこれまで[笑う]
久しぶりに料理の虫が疼いた今日でした😊#
料理の鉄人 BACKDRAFT ORIGINAL COVER INST Ver.
6Bluebird🐦
薫り、頗る芳しく。
食感、程よく。
ウイスキーのお供にとってもいいと思いました。
特別な日の、特別なお供に。
おすすめです😊
すごいぞ!じゃがいも
55🍀こもれび🏄️
能登のボランティアの帰りに寄った丸岡城。
お城の周り至る所に行灯（あんどん）があり、そこに“短い手紙”が記されてました。
どれも書き手の想いが伝わってきて泣けてきてしまうし（一部は笑えるものもあるけど）、優しく清々しい気持ちになれました。
たくさんあったので何回かに分けて投稿します。この中でお気に入りありますか？
自分は「セピア色した軍服姿…」が一番刺さりました。
#丸岡城
#一筆啓上
#日本一短い手紙
精神を癒す星
215Bluebird🐦
その色、深い紅にして艶有。
口に含むと、若干の酸味を感じる。
北の大地との間の海を堂々と泳いでいたのかと、かの地に想いを馳せ。
夏鮪、ここに極まる。
いただきます🍴🙏
本日は、大間産の本鮪(赤身)を、冷酒と共に味わっております。私はとろよりもここが好きなのです。お醤油をちょっと付けると、じわ～っと広がる脂の波紋。美味しくないわけがない😋
清涼感溢れる山葵とともに口へ運ぶと、至福のひとときです[照れる]
お盆までもう少し。
明日も頑張りますよ～💪
5Bluebird🐦
まず第一に、その風貌たるや良し。
寒い日にはもちろん、暑い日にも良し。
おつゆのよく染みた衣を纏った海老さんと、食べるタイミングを計る、卵。
俺も居るぞと、鶏肉が。
でもね。
実は、静かに佇む椎茸さんが、実に良い仕事してます[照れる]
【鍋焼うどん】
どうぞ、召し上がれ…[ほっとする]
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