#ラーショ #ラーメン久しぶりのラーショ。今日はチャーシュー麺を選択。エッジの効いた醤油ダレと背脂の甘みが調和したスープは健在。今日のチャーシューは脂身と肉のバランスが完璧で、麺と一緒に啜ると幸福度が跳ね上がります。途中からニンニクとらあじゃんを投入して「味変」する楽しみも、ラーショならでは。変わらない味を守り続けてくれることに感謝です。
