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恒星
チャーシュー麺と塩モツ炒め。
昔ながらの気を衒わない
街中華の味わい。縮れ麺
大判チャーシュー、なかなか
シンプルな味の良さでした。
塩モツの焼き加減がまた
絶妙。あっさりしてました。
#モツ炒め
#チャーシュー麺
#街中華
2
52
はーん
#定食 #モツ炒め #唐揚げ
46
森しらべ（42）
こつぶちゃんには朝の味噌汁の写真を送っておこう。
#モツ炒め
#シマチョウ
#ニンニクましまし
38
けにちん
#モツ炒め
今日は？も？暑かったから、イオン専門店の肉屋に行って、和牛のハチノス、センマイ、シマチョウを買ってきて、もつ焼き〜🙌
モツ炒めだけどね(笑)
シマチョウの脂をキッチンハサミで切り取って、中火のフライパンで溶かして油にしたら、ニンニクみじん切りの半分入れてから、牛モツを投入して塩胡椒、強火で炒めて残りのニンニク入れて炒めるじゃ〜🙋
ネギ、キャベツを入れたら、追加で塩胡椒〜😆
最後にニラを入れたら、出来上がり🙆
冷めると脂が固まっちゃうので、卓上コンロで温めながら、熱々をご飯と一緒に〜😉
モツの匂いも、大量のニンニクと炒めると、美味いんだ〜😂
ご飯が進んじゃうのが難点(笑)😄
あとは、白菜と茄子と茗荷の味噌汁に、カニカマ入れた野菜サラダ〜😊
3
舐め蔵
風邪が流行ってたりするけど、コレ食えば大概のモンはどこ吹く風,
ニンニクとニラに辛味の聞いたスパイシーなモツ炒め。
仕事じゃなければ、ライスよりも酒にしたい。
スープも今日は特に、ネギと生姜の相性が抜群！
来る度これしか頼んでないw
#勝ちゃんラーメン
#スタミナ
#モツ炒め
#埼玉
#最高
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