#カツ煮#マグロと鰹の刺身今日は、昨日買っといたトンカツでカツ煮は決めてたので、もう一品をイオンに探しに行ってきました〜🙌生本マグロと生鰹が半額だったので、シンプルに刺身にしましたわ😊カツ煮は、麺つゆ使わずに、あご出汁、鰹出汁、酒、味醂、砂糖、醤油、水で作りました〜🙆玉ねぎを軽く煮てから、切ったトンカツ乗せて、溶き卵をかけて、軽く固まってきたら、刻んだ三つ葉を散らして蓋して蒸らしたら完成🙋とんかつはオーブンで焼いてから刻んだので、ちょいサク残りでした😄刺身は、マヨ醤油で食べちゃった(笑)生のツナマヨだね😂それと、野菜サラダに、豚汁でした😆
