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けにちん
#マグロと鰹の刺身
今日は、昨日買っといたトンカツでカツ煮は決めてたので、もう一品をイオンに探しに行ってきました〜🙌
生本マグロと生鰹が半額だったので、シンプルに刺身にしましたわ😊
カツ煮は、麺つゆ使わずに、あご出汁、鰹出汁、酒、味醂、砂糖、醤油、水で作りました〜🙆
玉ねぎを軽く煮てから、切ったトンカツ乗せて、溶き卵をかけて、軽く固まってきたら、刻んだ三つ葉を散らして蓋して蒸らしたら完成🙋
とんかつはオーブンで焼いてから刻んだので、ちょいサク残りでした😄
刺身は、マヨ醤油で食べちゃった(笑)
生のツナマヨだね😂
それと、野菜サラダに、豚汁でした😆
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