#ポークジンジャーソテー今日は、ハンバーガー食べ歩いたので、なかなかお腹空かなかったけど、昨日買っといた厚切り豚ロースで、ポークジンジャーソテーにしました〜🙌キッチンバサミで筋切りして、塩胡椒振ってから、中火のフライパンでじっくりと焼き目をつけます。すりおろした生姜、ニンニク、酒、味醂、砂糖、醤油で甘めに作ったタレを入れて、半分ぐらいまで煮詰めてとろみがついたら完成〜😆千切りキャベツと一緒に、タレをかけて頂きました😊余った豚ロース１枚は、薄切りにして、豚汁作ってます🙋それと野菜サラダで、今日は終了🙆甘じょっぱくて、生姜も効いてて、美味しかったです〜😄
