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けにちん
今日は、ハンバーガー食べ歩いたので、なかなかお腹空かなかったけど、昨日買っといた厚切り豚ロースで、ポークジンジャーソテーにしました〜🙌
キッチンバサミで筋切りして、塩胡椒振ってから、中火のフライパンでじっくりと焼き目をつけます。
すりおろした生姜、ニンニク、酒、味醂、砂糖、醤油で甘めに作ったタレを入れて、半分ぐらいまで煮詰めてとろみがついたら完成〜😆
千切りキャベツと一緒に、タレをかけて頂きました😊
余った豚ロース１枚は、薄切りにして、豚汁作ってます🙋
それと野菜サラダで、今日は終了🙆
甘じょっぱくて、生姜も効いてて、美味しかったです〜😄
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