ショッピングモールに行って買い物をして、少し昼寝してから夕飯仕込み。昨日、仲良しさんとグリーンカレーの話で盛り上がって、いざ作ろうとしたけど何やかんやあって、グリーンはグリーンでもタイカレーでなく、インドカレーになってしまい、本当ならほうれん草のところを材料高騰の関係で小松菜・レタス・カレーリーフをペーストにして入れたサグ風チキンカレーになってしまった。予定調和とは裏腹の人が作ったものは、これまた裏腹のものになってしまうようだ。ご飯は、以前ラジオで知った、インディカ米とジャポニカ米の掛け合わせ品種『プリンセスサリー』が無印良品で売ってたので、購入して投入。カレーはスパイスの裏側に野菜の甘みや優しさに滋味を感じて、プリンセスサリーはお米の甘みにジャスミンライスの様な香りと風味、程良い歯応えが何とも美味かった。作るとしたらノーマルのチキンカレーが多いので、こうゆうカレーを作るのは初めてだったけど楽しかったな。また作ろう。幾つになっても、新しい扉を開くのは楽しい。踏み出して、歩んだ先には未知なる事や物、それらに触れてアップデートされた自分に出会えるのもまた一興。そんなサタデーナイト。踊り明かす様に時を進める。#犬式グリーンカレー物語#プリンセスサリー遊戯#thirsyblueheavenを探す旅 #hotterthanjuly #人生にトキメキとゆう名のスパイスを
