パテ・ド・カンパーニュに関するコミュニティ投稿【2025】|ツール・ド・日豊,ド鬱タイム終了-Gravity SNS

本日の仕込み
パテ・ド・カンパーニュの話

よくルームでお話にあげるんですが

ツッキーは
ビストロ系の小さめなレストランに
食事に行った時に
このメニューがあれば
必ず注文します。
Theフランスの郷土料理
的なヤツです。
日本語だと田舎風パテとなります。

お店によってアレンジが様々あります。
うちは細く切ったレーズンとか、
豚トロが混ざってるんですが
イチヂク入れてるところ
フォアグラが入ってるところ
ピスタチオ入り
などなど様々です。

あくまでツッキー的にですが
このお料理が美味しいお店は
間違いない☝️と
勝手に指標にしています。
(まあ、大概美味しいですが(笑))

あまり触れることの無い
フランス料理かもしれませんが
訪れた店で発見したら
ワインのお供に是非
お召し上がりください👍😊🇫🇷🗼

また、
市販で売ってるような
パッケージ商品は
全く美味しくないです！

#パテ・ド・カンパーニュ
#田舎風パテ
#郷土料理
#フランス