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あきっくす😗

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【nostalgie」vol.23

あのーー
クリスマスなので「クリスマスケーキ」のお話しです。

nostalgie的にはクリスマスケーキってバタークリームなんですよね。
今は生クリームのケーキが主流だと思うのですが、昔はバタークリームでちょっと硬い砂糖菓子のサンタがのってたり、そのサンタの取り合いを兄弟でしたりしてー

メリークリスマスのチョコプレートが欲しかったり、、
今思えばなんであんなに頑張って「サンタ欲しい」って言ってたのかわかりませんが
やっぱり特別感なのかなー

まぁそのバタークリームのケーキだったのですが
当然、1日では食べられないんですよ
で、それを保管するのは
昔の北海道あるあるなのかもですが、家の中の1番寒い部屋に置いておくんです。
季節柄、そこにみかんもハコで保管されてました。
冷蔵庫はあるんですけど、昔の冷蔵庫なんでそんなに大きなもの入れたらお正月のものとか入らなくなるからなのかな?

とにかく、寒い部屋に保管でした。
今考えるとそこは母親の寝室でした
母親は家の中で1番寒い部屋で寝てたんだな、、
ありがとう。

のちに、私が結婚して家庭をもった時に元妻が「バタークリームのクリスマスケーキが食べたい」と言い出して
何年かバタークリームのクリスマスを過ごした記憶があります。
で、どこから聞いたのか?調べたのか?わかりませんが
そのバタークリームのケーキをレンジでちょっと温めるととても美味しいです!
本当に美味しいから!!やってみて!

最後まで読んで頂きありがとうございます😊

今日はクリスマスケーキの「nostalgie」でした。

✧*。🎄𝐌𝐞𝐫𝐫𝐲𝐂𝐡𝐫𝐢𝐬𝐭𝐦𝐚𝐬🎄✧*。

#おつかれGRAVITY
#nostalgie
#クリスマスケーキ
#バタークリーム
#今日の冬歌誰か一緒にデュエットしてください笑
GRAVITY

北空港

浜 圭介と桂 銀淑

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GRAVITY32
ひふみよ

ひふみよ

高級食パン専門店『白か黒か』から、
#錦糸町バターあんパン 320円(*税込)。
*購入は白か黒か錦糸町店と
あっぷるぱい孝太郎 ソラマチ店のみ。

中身は上はバタークリーム。下は粒あん。
真っ黄色なバタークリームはコクはありますが、
そこまでバターバターなコッテリさは控えめで
ミルクな甘味もあるクリームかなと。
そこに柔らかホクホクさと、
粒あんの味あんこも甘さはそこまでではなく優しくなので
バターミルク風クリームとふわふわパンとのバランス良く、

そして餡子は究極のあんここと望月製餡所のあん使用だそうなので
バターあん。って言うのは初めて食べましたが
バターがクリームだからかあんぱんとクリームパンが合わさったような感も?
うん、確かな味ですね。絡む・じわる・染まる☺️

#あんこ #バタークリーム #あんバター #あんぱん
GRAVITY
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メロンティ

メロンティ

もうすぐクリスマス
クリスマスといえばケーキだけど
私は毎年
バタークリームケーキってまだあんの?
って思っちゃう
子供の頃ケーキといえば
バタークリームケーキ
バターケーキだった
あれまだあるのかな?
今食べたらどんなだろ?
知ってる方、情報ください

#昭和生まれあるある
#昭和レトロあるある
#生クリームじゃなくて
#バタークリーム
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