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茉莉
難点は花粉が落ちること[冷や汗]
おやすみなさい
#おやすみなさい
#チンゲン菜
24
まさはるはやお
#チンゲン菜 #ベーコン
#ニンニク で炒めた
#チンゲン菜 はご馳走だな
14
ケイ
●カボチャ、茄子、ピーマンのガーリック風味の焼き野菜サラダ
●チンゲン菜とシメジの中華炒め
●多品目サラダ
作りました。
#カボチャ #茄子 #ピーマン #チンゲン菜 #お夕飯
12
🌱yan🌱
チンゲン菜は
安い・火通り早い・使い道多い
三拍子そろった日常野菜です！
ただし2月は乾燥しやすく
保存を間違えると一気にしなびます😱
この図鑑では
今の時期に一番ラクで失敗しにくい
保存だけまとめました！
📘 基本データ
• 分類：葉物野菜
• 旬：11月〜2月
• 弱点：乾燥・横置き
• 得意：低温・湿度キープ
🧊 保存方法①｜冷蔵保存（基本）
おすすめ度：★★★★★
工程
• 根元を湿らせたキッチンペーパーで包む
• ポリ袋に入れる
• 口を軽く閉じる
• 野菜室で立てて保存
保存目安
👉 約1週間
立てることで
水分と張りを保ちやすくなります！
❄️ 保存方法②｜冷凍保存（使い切り向け）
おすすめ度：★★★★☆
工程
• 食べやすい大きさに切る
• さっと下茹でして水気を切る
• 冷凍用保存袋に入れる
• 空気を抜いて密閉
保存目安
👉 約1か月
炒め物やスープなら
解凍せずそのまま使えます！
⚠️ 避けたい保存
• 乾いたまま袋に入れる
• 横に寝かせる
• 冷蔵室に直置き
👉 しなしなの原因になります！
チンゲン菜は
包む・立てる
この2つだけで
2月でも最後までおいしく使えます(^^)
買ってきたら
まず野菜室で立ててあげてください！
#チンゲン菜 #野菜を食べよう
野菜大好きの星
10
あきりん
肉味噌は手作りをイン、幸せの味だった😁
行列のできるシリーズ、リピ決定😁
#美味かった
#坦々麺
#好きなやつ
#チンゲン菜
#サイコー
7
七瀬るう
からの夕飯の支度。
うちの夕飯を彩るのは数ある葉物野菜で君しかいなかったんだ。
これ食ってよっと。
#ただいま
#チンゲン菜
3七瀬るう
ほうれん草の冷凍パックはよく売ってるのに、小松菜やチンゲン菜などの切断済みパック販売がないのは何故か!?
別に冷凍がいかんという訳ではないよね？
#冷凍 #野菜
#ほうれん草 #小松菜 #チンゲン菜
きよ
10
🍊みかン🧡
音声ルーム開かせてもらいながら 作りました🙌
出来上がりは こういう感じ😆
美味しかった～😋
本当は サラダチンゲン菜 で作るんだけど
普通のチンゲン菜を 下茹でして作りました。
中々 良いと思います👍
#GRAVITY料理部
#セロリ
#チンゲン菜
#サラダ
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