やけどした日に作ってきたご飯の話笑熟成させていたコーレーグースーがいい感じになってきたから、豚のあばら肉を買ってきて、沖縄料理のソーキにした。日本酒を入れるところを、少しだけ久米仙(泡盛)を入れた。多めに加圧したからなかなか美味しくできた(自画自賛)やっぱソーキにはコーレーグースーよね。#GRAVITY飯テロ部 #おうちごはん #沖縄料理 #コーレーグースー
