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こすた
いつものルーを使うカレーと違った味わいで
めちゃくちゃ美味しかった!🥰
ちなみに手前のが手作りスパイスカレーで
中央にあるのが無印のプラウンマサラ(海老のクリーミーカレー)
無印のがめっちゃスパイス効いてて
こんなカレーを作れるようになりたいなって思った✨
今はパスタ作りにハマってるけど
次はスパイスカレーブームが来そうな予感…🤭
#クミン
#コリアンダー
#ターメリック
#チリペッパー


Akari
クミンはスタータースパイスとしてはじめに油で炒めて香りを出す。
全体に軽く火が通ったらチリペッパーと山椒も入れて混ぜる。
これだけで、美味しい!
ニンニクも生姜もいらない。
すごいなあ。
クミンが渡来してきたのは1700年代以降の大航海時代。
マゼラン船長ありがとう。
#クミン #スパイス


ZNO
野菜の漬け汁と、クミン等々です。
野菜の酵素で有難い効果を狙っています!!
#クミン


N57
閉塞した日々の中で何を起こすかと考えてる矢先、慣れぬ土地ながら食材も売っている店舗を発見。基本の"キ"であるクミン、ターメ、コリアンダー購入。生のグリーンチリはどこまで辛いのか。ウラッドダールは香ばしさがたまらない為思わず購入。
安い鶏肉とトマト缶、買いに行かねば。
初心に立ち帰り作る。


ジュンコ
人参🥕消費 今日はカレーなので クミンを使って見ました。 [クミン香るサラダ𓌉🥗𓇋]
なんだかクセになる味なので 食べてみて
#クミン #人参 #おうちごはん #夜ご飯


とも
揚げブロッコリーが美味しくて真似してみた。
塩とクミンパウダーをかけただけ。
なかなか美味しかった。
#ブロッコリー #クミン


you_fromher
土日になると料理作る人です。
久々カレーおいし〜
明日は何作るかなー
#ビーフカレー
#男ごはん
#スパイスチョイタシ
#クミン
#ガラムマサラ
#チリペッパー

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