料理には 不思議な力があると思う それはただお腹を満たすだけでなく 心まで満たしてくれるもの たとえば 私が時々作る キアヌシーフードポークボウル このレシピを教えてくれたのは アメリカの友人だった キアヌの素朴な甘み シーフードの風味 ポークの柔らかさ それらを丁寧に調理する時間は どこか遠い国の空気を感じる時間でもある 食べるたびに 彼女と交わした会話や笑い声がよみがえる まるで一皿の中に 思い出がぎゅっと詰まっているように 料理は記憶を運ぶ それは 人と人とをつなぐ あたたかい橋のようなものかもしれない おやすみなさい🍀#今日の1枚#キアヌシーフードポークボウル#料理は記憶を運ぶ
