人気
わんわん
大好きなコーヒーショップで「エチオピア・モカ・シダモ」のお豆を買ったよ！
このお店ね、買ってから生豆をその場で好みの深さにローストしてくれます！🔥
並んでる直火ロースターの写真見て！ めちゃくちゃ素敵でしょ！？
これが、パチパチ言いながらぐるぐる回ってるの！
お店に入った瞬間から、コーヒー豆の焼けた香ばしいさに包まれます……☕〜ｼｱﾜｾ-
そして、髭モジャの店主さんがコミュ障すぎて面白い！🤣🤣
🧔「あ……？ え？？💦 い、いらっしゃいませ……！？」
今回は、エチオピア原種の豆の果実感を活かすために、浅煎りにしてもらいました！
まるで紅茶のような軽く華やかな味わい！💐🍋
ぜひ、一度エチオピアのフルーティーなコーヒーを味わってみて欲しいな！！
もし需要があれば、また淹れながら動画でも撮ろうかな……？
次はこぼさないからね！笑
#わんわんのコーヒーの話
恋愛の星
29
53
わんわん
☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕
コーヒーの美味しさを決める要素はたくさんあるけど、
ロースト加減という重要な要素もあるよね。
みんなはどれくらいのロースト具合が好きかな？
🔥浅煎り🔥
上手くいけば、甘くて丸みのあるとてもフレッシュなコーヒーが味わえる！
ただ、酸味の強いコーヒーになりがちなので、淹れ方が難しい。
なるべく豆を細かく挽いて、短時間で淹れるのが理想。
上手に淹れれた浅煎りのコーヒーは、フルーツタルトなんかと合わせると、最高！😋
(個人的に、スタバの浅煎りはオススメしません💦)
🔥🔥深煎り🔥🔥
ビターな大人の味わいのコーヒー🧔
苦さの中にもほのかに甘みも感じられます！
温めたミルクで割って、カフェ・オレも美味しいよね。
油が浮くほどの深煎りのコーヒーは、ダークチョコとブラックチェリーのケーキなんかといかが？🍫
☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕
わんわんは、普段飲みなら、中煎りより少し浅めが好きです❤
#わんわんのコーヒーの話
恋愛の星1874わんわん
ベトナムのアラビカ種！✨
以前も話したんだけど、ベトナムで栽培されてるコーヒーのほとんどはロブスタ種。
ロブスタ種は缶コーヒー、インスタントコーヒー等に使われる、苦みが強くて育てやすい品種。
逆にベトナムのアラビカ種って珍しいな、と思って買っちゃった。
お味は……、なんだか慣れ親しんだ実家のような、落ちついた味わいだなぁ〜笑☕
#わんわんのコーヒーの話
恋愛の星240関連検索ワード