…というわけで、昨日のリベンジ カレーですマスールとムングのダルカレーインドでは皮を剥いて挽き割りにした豆をダルとかダールと呼びます。これは別名レンズ豆と緑豆ですね。玉葱を使わないレシピ。丁度目についた小松菜が紛れ込んでる。タンドリーチキン別のカレーの具材として仕込んであったのですが……いいんです、味見を兼ねて少し食べちゃいます[ほっとする]見る人が見れば懐かしいお皿かも？#たまに人のレシピで作ってみたくなりますね#カレーの日
