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はるこ

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朝採ったハナビラタケはお昼ご飯にパスタにして食べました!うまい!うまいーー!!歯応えもお味も美味しすぎぃ!
夜ごはんには炊き込みご飯と天ぷらに。
う、うまいーーー!!最高でした♡
パスタも天ぷらも実家のすだちを絞ってさらに美味しい!止まらないよー!食欲の秋、、怖ぁ[泣き笑い]

天高くはるこ肥ゆる秋、、

ま、美味しいからしゃーなし[泣き笑い]

#山のきのこ #きのこ #きのこ採り #きのこ料理 #食欲の秋
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きのこ採りに行って、鹿の角拾って帰ってきました。

ノウタケ
ハナホウキタケ
ゴムタケ
謎きのこ

先週より雑きのこが増えている印象。来週あたりいいかも!期待大!

#山のきのこ #きのこ採り
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昨日の山は雨が久しく降ってないからからっから。
小さめのよくわからんきのこちゃんたちがいました。

秋のフルーツ弁当が美味しい。いちじくが大好き。

#山のきのこ #きのこ採り #きのこ #梨 #シャインマスカット
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お庭の花壇マイタケを収穫して明日みんなで食べよーってしてたら、きのこ友だちからコガネタケ食べるか?ってLINEが来て、バイト先にわざわざ持ってきてくれました。ありがとサンキュー!

なんか信玄餅みたいな、、
こなこなしてる、、
独特のにおいのするきのこです。

イカの味に似てるんだって。今夜たべてみよう!

#山のきのこ #きのこ #きのこ採り #コガネタケ
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この季節はクリタケとチャナメばかり採っています。昨日のバイトのお昼休み、見置きしていたクリタケとムキタケを収穫。いい感じ。
この距離だとほんとに畑みたいな感覚で採りに行ける。ムキタケ大きくてびっくりしちゃった。食べきれない分は冷凍貯菌します。すぐ食べちゃうけどね🍄‍🟫

#きのこ #山のきのこ #きのこ採り #クリタケ #ムキタケ
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本日の成果と持ってるシリーズ

どでかいコガネタケ、ムラサキシメジ、カノシタ、ナラタケ(古め)、シロノハイイロシメジ

でした。さーご飯つくろー!

#山のきのこ #きのこ #きのこ採り
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アカモミタケとハナイグチが採れたよー。食べきれない分は道の駅で売ったら2700円になったよ✌️
#山のきのこ #きのこ採り #きのこ
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山へきのこを採りに行って、きのこご飯をお昼ごはんに食べた日曜日。

アカモミタケ
ムラサキアブラシメジモドキ
オニナラタケ
マイタケ

#山のきのこ #きのこ採り #きのこ
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おかわりきのこ採り!その4

ハタケシメジを採りに行ったよ!もはやハタケシメジの畑と言っても過言ではない林道。
フォロワーさんにハタケシメジを林道シメジって言うんだ、と教えてもらったけど、本当に林道沿いにあるんだよね。少し奥に行くとあんまり無い。
光の加減とか、風の通り方とかの問題なのだろう。

今年はハタケシメジ当たり年なのかな、めっちゃたくさんあって狂喜乱舞!お写真地味でごめんね、ちゃんと見ると映ってますから!でも夕方前の林道が暗くて一株踏んだよね、、ちゃんと美味しくいただきました!美味しかった♡

今日も山の恵みをありがとうございました!なお、一緒に行った友だちが今週末イベントをやるそうで、ほとんどのきのこはあげちゃった。
カラカサとハタケとヤマブシタケを貰ってきたから夜ごはんに食べました。美味しかったー!

#山のきのこ #きのこ #きのこ採り
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ねぇみて!山のきのこの星100人ですって!素晴らしいわ!この100人はみんなきのこが好きなのね!嬉しい!そろそろシーズンオフに近付いているけど、山のきのこライフ楽しみましょ[ほっとする]

#山のきのこ #きのこ #きのこ採り
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先週採ったヒラタケの幼菌を残しておいたものを採りにいきました。
ちょうど良い大きさ、ぷりぷりのヒラタケ!にこにこしながらの帰り道、隣町の知り合いと出会って日本酒とヒラタケを物々交換しました。ヤッタネ!

お昼ごはんに鍋焼きうどん。昨日のしゃぶしゃぶをした鍋にお味噌と冷凍していた吉田うどんをぶち込んでぐつぐつ。ヒラタケもぽいぽいっと入れて、ゆずとねぎをたくさん。美味しかった♡

夜ごはんは子のリクエストで豚肉ステーキ。バターソテーしたヒラタケをたっぷりのせていただきました。こちらも美味しかった♡春菊とりんごのサラダも美味しかった♡旬はいいなぁ。

#山のきのこ #きのこ採り #きのこ
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クリタケはちょっと遅かった、、チャナメはカラカラに乾いていた。
そして!ヒラタケ発見!!
いつもウスヒラタケばっかり採ってるから巨大ヒラタケはめっちゃ嬉しい[大笑い]
ヒラタケはカンタケ(寒茸?)っていうくらい雪が降っても出るきのこ!嬉しいー!

#山のきのこ #きのこ採り #きのこ
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これなんだかわかる方いますか?雑木林のなかで、割と陽当たりのよさそうなところに出ていました。裏が荒めのひだで、軸は空洞でした。あなたはだあれ?

あと山葡萄なってた。高くて採れなかった。

#山のきのこ #きのこ採り #きのこ #教えて有識者
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ここんところきのこばっかり採ってますなぁ。マイタケの季節がついに終わってしまった。

今日も雨。一雨ごとにぐっと寒くなるのだろう。今夜中の2:15、猫ちゃんがお布団に入れてーと頬を舐めて起こされました。なんという幸せ。

#きのこ採り #山のきのこ #きのこ #天然きのこ
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朝活アミタケゲット。おまけのオウギタケ。

裏森は徒歩2分なのに毎日行かなかったからもう流れてるのもある。2日遅かった。反省。

#きのこ採り #山のきのこ #きのこ
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