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Pluto
昼に善哉食っちゃったから
晩飯はかけ蕎麦
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自家製メイヨネイズ
#Gravity料理部 #かけそば #かけ蕎麦
自炊の星
38自家製メイヨネイズ
温玉は良い出来。あの鍋で水をいっぱいに入れて、きっちり10分。繰り返せそう。
卵を割ると固まって出てくるけど、黄身はとろとろ。
#Gravity料理部 #日本蕎麦 #かけ蕎麦
Rosanna
自炊の星35自家製メイヨネイズ
あん時の天かすとほーかい温玉。
とろろ芋の糠漬けは美味しいよね。
もうひと頑張り。
#Gravity料理部 #日本蕎麦 #かけ蕎麦
自炊の星34自家製メイヨネイズ
舞茸の色が白っぽいので、色味が映えません🤣
温玉の黄身も早々と崩壊🤣
#Gravity料理部 #かけそば #かけ蕎麦
タイム・スレッド(フォー・ビル・エヴァンス)
自炊の星34自家製メイヨネイズ
なので？ワカメと春菊のかけ蕎麦。
ワカメはりんご酢で軽くシメてあるのを忘れていましたが、酸っぱいかけ蕎麦、美味しい美味しい👍
庭のアーティチョークの鉢を土間に避難させ、ハバネロを収穫致しました。
#Gravity料理部 #日本蕎麦 #かけ蕎麦
煙草のけむり(2023 Remastered)
自炊の星233自家製メイヨネイズ
シイタケ、ミョウガ、ビキーニョ。
庭紫蘇に、花がつき始めております。
#Gravity料理部 #日本蕎麦 #かけ蕎麦
自炊の星33自家製メイヨネイズ
そこで、山菜温かけ蕎麦。
時間があったら金木犀を探したいなー。
#Gravity料理部 #かけ蕎麦
Peace Crusaders
自炊の星31自家製メイヨネイズ
和洋折衷ですが、そもそも春菊が地中海原産だし。
温玉は、中型の卵で熱湯に放置すること、10分。その時の卵の温度、周囲の室温、鍋の仕様により変動しますが。
#Gravity料理部 #日本蕎麦 #かけ蕎麦
BGM:
J-wave が放送を開始する前の試験放送で、この曲を一日中、繰り返しかけていたのですが、クリス川平さんの選択だったのかも。一回だけ仕事でナレーションの録音に立ちあったことあるけど、カッコ良かったよ、声が。
Across the View
自炊の星331自家製メイヨネイズ
特に違和感なし…💦
BMI を更新。22.1。筋肉が落ちているのかも💦
#GRAVITY料理部 #かけ蕎麦
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自家製メイヨネイズ
#GRAVITY料理部 #かけ蕎麦
食いしん坊の星28自家製メイヨネイズ
カイワレ、ニンジン、そしてレモンの皮のかき揚げと、舞茸、ミツバを少々。雌鶏の初産の卵は小さいが、しっかりしている。大きさが、お蕎麦に丁度良いのであります。
油対策で、擦ったダイコンおろしの半分は麺つゆで温めとります。
#GRAVITY料理部 #かけ蕎麦
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